隆川供應(yīng)脫氫乙酸鈉奧凱-食品級脫氫乙酸鈉奧凱-原料生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(公斤)
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≥25
¥45.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 袁新華 銷售經(jīng)理
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發(fā)貨地 山東省青島市
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青島隆川生物科技有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
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山東省青島市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 隆川
含量 99%
包裝規(guī)格 1*1? ?1*25
是否進(jìn)口 否
產(chǎn)品名稱 脫氫乙酸鈉奧凱
CAS 4418-26-2
含量≥ 99%
產(chǎn)地 中國山東
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 食品添加劑
商品介紹
脫氫乙酸鈉
- 脫氫乙酸鈉
- Sodium dehydroacetate
- 脫氫醋酸鈉
- C8H7NaO4
- 190.13
- 4418-26-2
- 224-580-1
- 易溶
- 約 295 ℃
- 332.6 ℃
- 150.6 ℃
- 白色或近白色結(jié)晶性粉末
- 防腐劑、防腐殺蟲劑、食品添加劑
- S24/25
- R22
- Xn
脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用,廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),可延長存放期,避免霉變損失。其作用機理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi),抑制微生物的呼吸作用,從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的抗菌能力,對霉菌和酵母的抗菌能力尤強,脫氫乙酸鈉鹽對引起食品腐爛的酵母菌、霉菌作用極強,抑制有效濃度為0.05%-0.1%,一般用量為0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、醬菜、果醬(最大用量0.3g/Kg);湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中最大用量為0.3 g/Kg(參見GBP70)。
脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗證明脫氫醋酸鈉幾無毒副作用,安全性高,在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味,所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎,在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用。
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公司名稱 青島隆川生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 袁新華 (QQ:960267841)
電話 㜉㜋㜊㜌㜄㜊㜆㜊㜆㜌㜄
手機 㜉㜋㜊㜌㜄㜊㜆㜊㜆㜌㜄
地址 山東省青島市
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