隆川供應(yīng)脫氫乙酸鈉安心 食品級(jí)脫氫乙酸鈉安心原料生產(chǎn)廠家
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隆川供應(yīng)脫氫乙酸鈉安心-食品級(jí)脫氫乙酸鈉安心原料生產(chǎn)廠家

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發(fā)貨地 山東省青島市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 隆川
含量 99%
包裝規(guī)格 1*1? ?1*25
是否進(jìn)口
產(chǎn)品名稱(chēng) 脫氫乙酸鈉安心
CAS 4418-26-2
含量≥ 99%
產(chǎn)地 中國(guó)山東
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 食品添加劑
商品介紹

                                     脫氫乙酸鈉

中文名
脫氫乙酸鈉
外文名
Sodium dehydroacetate
別    名
脫氫醋酸鈉
化學(xué)式
C8H7NaO4
分子量
190.13
CAS登錄號(hào)
4418-26-2
EINECS登錄號(hào)
224-580-1
水溶性
易溶
熔    點(diǎn)
約 295 ℃
沸    點(diǎn)
332.6 ℃
閃    點(diǎn)
150.6 ℃
外    觀
白色或近白色結(jié)晶性粉末
應(yīng)    用
防腐劑、防腐殺蟲(chóng)劑、食品添加劑
安全性描述
S24/25
危險(xiǎn)性符號(hào)
R22
危險(xiǎn)性描述
Xn






    脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用,廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),可延長(zhǎng)存放期,避免霉變損失。其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi),抑制微生物的呼吸作用,從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的抗菌能力,對(duì)霉菌和酵母的抗菌能力尤強(qiáng),脫氫乙酸鈉鹽對(duì)引起食品腐爛的酵母菌、霉菌作用極強(qiáng),抑制有效濃度為0.05%-0.1%,一般用量為0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、醬菜、果醬(最大用量0.3g/Kg);湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中最大用量為0.3 g/Kg(參見(jiàn)GBP70)。
脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過(guò)程中不會(huì)分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗(yàn)證明脫氫醋酸鈉幾無(wú)毒副作用,安全性高,在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味,所以近年來(lái)脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎,在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用。
聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 青島隆川生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 袁新華 (QQ:960267841)
電話 钳钵钻钸钺钻钶钻钶钸钺
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地址 山東省青島市
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