隆川供應(yīng)沒食子酸丙酯-食品級(jí)沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
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≥1
¥103.00
≥25
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≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
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青島隆川生物科技有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
袁新華 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省青島市
沒食子酸丙酯
- 沒食子酸丙酯
- Propyl gallate;PG
- 棓酸丙酯
- CNS 04.003
- C10H1205
- 212.20
沒食子酸丙酯(PG)亦稱棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相對(duì)分子質(zhì)量212.21。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:沒食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品,其最大使用量為0.1g/kg。
抗氧化劑
沒食子酸丙酯作為抗氧化劑,可用于食用油脂,油炸食品,干魚制品,速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品。沒食子酸丙酯作為脂溶性抗氧化劑,適宜在植物油脂中使用。如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。沒食子酸丙酯與增效劑結(jié)合使用時(shí)其抗氧化作用會(huì)更佳,并且于丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯混合使用效果也是比單獨(dú)使用要好