L-精氨酸

1.賴氨酸的工業(yè)生產(chǎn)以直接發(fā)酵法為主，其次是酶法。直接發(fā)酵法是利用微生物突變株，以淀粉水解糖、糖蜜、乙酸、乙醇等為原料發(fā)酵生產(chǎn)L-賴氨酸。發(fā)酵培養(yǎng)基消毒后接入預(yù)培養(yǎng)的種子，經(jīng)過30℃、70h左右的培養(yǎng)，然后進(jìn)行發(fā)酵，再將發(fā)酵液加熱至80℃，10min后，冷卻，過濾。清液用鹽酸調(diào)pH值為4.0，以7.5~8.0ml/min的流速通過732柱(先處理成-NH+4型)，至流出液pH值至7.0。停止吸附，用蒸餾水沖洗至無色，再用2mol/L氨水洗脫，洗脫液濃縮到12°Bé左右，然后用鹽酸調(diào)pH值為4.9，再加活性炭脫色，趁熱過濾，再減壓濃縮，冷卻結(jié)晶，過濾，所得的晶體即為賴氨酸鹽酸鹽，再重結(jié)晶可得到精制賴氨酸。>糖蜜、玉米漿發(fā)酵↓斜面菌種分離菌體離子交換</p><p>濃縮脫色→結(jié)晶→重結(jié)晶→干燥→產(chǎn)品

2.提取法

3. 煙草:BU，22;合成:可由明膠水解、精制而得。也可用化學(xué)方法合成

營養(yǎng)增補劑.精氨酸是鳥氨酸循環(huán)中的一個組成成分具有極其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝臟中精氨酸(arginase)的活性,有助于將血液中的氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩囟判钩鋈?所以,精氨酸對高氨血癥,肝臟機能障礙等.

L-精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促進(jìn)精子的質(zhì)量,提高精子運動能量的作用.

精氨酸可有效提高免疫力、促進(jìn)免疫系統(tǒng)分泌自然殺手細(xì)胞、吞噬細(xì)胞、白血球內(nèi)烯素 (interleukin-1) 等內(nèi)生性物質(zhì)，有利于對抗癌細(xì)胞及預(yù)防病毒感染。另外，精氨酸是鳥氨酸 (L-ornithine) 及脯氨酸 (L-proline) 的前趨物，脯氨酸是構(gòu)成膠原蛋白的重要元素，補充精氨酸對于嚴(yán)重外傷、燒傷等需要大量組織修護(hù)的康護(hù)，具有明顯的幫助，同時具有降低感染及發(fā)炎的效果。