高密市新成橡木桶有限公司主營(yíng)：橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設(shè)備、食品發(fā)酵及糖化木桶

大型橡木桶

橡木原材料在戶外經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月的自然風(fēng)干過(guò)程，法國(guó)橡木香氣細(xì)膩復(fù)雜，帶來(lái)結(jié)構(gòu)感持久感，絲滑的單寧可以更好地和果香相互融合而又層次分明，美國(guó)橡木香氣豪放，貢獻(xiàn)的香草和奶油的香氣更多些，還有令人愉悅的烘烤香和柔和的單寧，使口感更豐富。

高密市新成橡木桶有限公司座落在山東省高密市醴泉工業(yè)園，東臨風(fēng)景優(yōu)美的海濱城市——青島，西靠國(guó)際風(fēng)箏名都——濰坊。膠濟(jì)鐵路、濟(jì)青高速橫貫東西，膠新鐵路、平日公路縱穿南北，離青島機(jī)場(chǎng)只有60公里，交通非常方便。公司主要產(chǎn)品有橡木桶、橡木片、橡木烘烤板、木桶翻新、內(nèi)膽工藝桶、橡木桶成套設(shè)備、舊桶翻新及成套設(shè)備等。高密市新成橡木桶有限公司為生產(chǎn)銷售橡木桶，橡木烘烤板及橡木桶成套生產(chǎn)設(shè)備的公司，公司于2004年創(chuàng)建以來(lái)，一直專注于產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，公司擁有技術(shù)人員和高素質(zhì)的制桶技師，高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得了客戶的信賴和尊重，也成就了公司的穩(wěn)健發(fā)展。我們期待與客戶一起成長(zhǎng)并達(dá)成永續(xù)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)。

橡木桶與葡萄酒的親密關(guān)系

橡木桶作為許多物品運(yùn)輸?shù)墓ぞ撸弑R時(shí)期傳入法國(guó)后時(shí)期傳入法國(guó)后，歐洲各地開(kāi)始普遍采用。除了運(yùn)輸商品外，也用來(lái)運(yùn)輸和儲(chǔ)存葡萄酒。各種不同的不才都曾被用來(lái)制成儲(chǔ)酒的木桶。如栗木、杉木和紅木等等，但都因?yàn)槟静闹兴膯螌幪^(guò)粗糙、或纖維太粗、密閉效果不佳等因素、致使后來(lái)沒(méi)有被采用?，F(xiàn)今差不多所有作為酒類培養(yǎng)的木桶都是用橡木做的。

橡木桶的容量

橡木桶的容量不同，給酒帶去的風(fēng)味也是不一樣的，桶越大，為葡萄酒帶去的風(fēng)味越清淡，但因?yàn)槟軆?chǔ)存更多的酒，所以性更強(qiáng)一些，許多需要長(zhǎng)期陳釀的葡萄酒都會(huì)采用大橡木桶來(lái)熟成。

大多數(shù)的產(chǎn)區(qū)會(huì)擁有針對(duì)該地區(qū)的葡萄酒所制作的特定的桶型，如波爾多桶，常見(jiàn)的容量為225L/個(gè)，勃艮第桶則是228L/個(gè)，甚至很多的酒莊會(huì)采用的廠家為其定制專用的桶，例如羅曼尼康帝家族（DRC），拉菲酒莊（Chateau Lafite）等。當(dāng)然，橡木也可以用來(lái)制作從10HL—110HL不等的發(fā)酵容器。

新桶&舊桶

新的橡木桶使用期不會(huì)特別長(zhǎng)，大概1年多，許多桶中的香氣就會(huì)被酒帶走，而成為了舊橡木桶。新桶的熟成可以為酒帶去許多烘烤，煙熏類的香氣，而舊橡木桶主要的功能是讓葡萄酒慢慢的成熟，帶來(lái)的香氣也以成熟類的咖啡，太妃糖等為主。