寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品加工廠，主要運營驢肉，進口馬肉、蒙古族馬肉、冷藏馬肉、進口熟牛肉、蒙古族熟牛肉、進口熟羊肉、蒙古族熟羊肉、熟羊肉、驢肉、鮮驢肉、生驢肉效命。我企業(yè)的辦公室詳細地址坐落于山東德州寧津縣，自身有著屠宰加工廠及肉類食品進出口許可證，價廉物美、質(zhì)量上品，關鍵商品為：驢肉，也有蒙古國進口冷藏剔骨馬肉，活馬、馬肉四分體、七分體、九分體等、加工熟羊肉，熟牛肉，屠宰加工馬肉，所有選用大草原散養(yǎng)的蒙古族活馬、活牛、活羊屠宰加工，加工后-35度超低溫冷凍，并在-18度下列超低溫貯藏運送，確保肉的外型及口味新鮮，為顧客出示好的商品，以商品用戶評價靈巧獲得全國性崗位顧客高度重視。

    調(diào)料、腌制肉塊100kg,3kg,白砂糖1kg、40g。傳統(tǒng)式腌制法為干腌法,即、白砂糖、攪拌勻稱后,擦抹于肉塊表面,將肉塊放進腌制器皿鋪滿卡緊,在2~4℃溫度標準下腌制3~5天,為避免氣體進到能用蓋或塑料膜遮蓋腌制器皿。腌制進行后取下肉塊,用冷水將表面清洗整潔并涼干水份。近些年,一些加工廠購買水注射針(pickleinjector),運用水注射針上的很多空心針頭插進全身肌肉,將腌制液勻稱引入原材料肉中,打針量約為原材料肉樣的8%~10%,那樣解決后的肉將大大縮短腌制時間。腌制的目地關鍵取決于防腐蝕儲存(如選用、、),平穩(wěn)肉粉色(、),提升肉的保水溶性和粘結力(,一些肉食品加上復合磷酸鹽,新疆特色熏馬肉一般不用),改進特色美食(、、白砂糖)等。加上0.5%~1%上下的白砂糖可以在味兒處起均衡功效,并使肉質(zhì)地綿軟,色彩優(yōu)良。

    馬肉在面世之前曾是匈奴人常常食用的肉制品之一，在中國現(xiàn)有5000很多年的食用史。僅僅 在煮或炒會有泡沫塑料造成，且會產(chǎn)生惡臭味，因而有許多 人討厭馬肉的味兒而避而遠之。 因為馬的數(shù)量并不是很多，因而談不上是廣泛的肉類食品。殊不知馬肉的質(zhì)量比雞肉或牛肉，帶有更天價的蛋白。 假如要好補蛋白或擔憂患癥或肝部病的大家，應多食用馬肉。 聽說食用馬肉可讓身體越來越溫暖，它是因為馬肉含過多的肉黑色素的肌球蛋白的緣故。而暗紅色的一部分就是肌球蛋白。肌球蛋白可推動機構中co2的運送，及保證人體的作用。因為可推動食材的新陳代謝，因而可讓身體覺得溫暖。