批發(fā)低聚半乳糖食品級(jí)
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聯(lián)系人 羅玉生

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聯(lián)系方式
EINECS編號(hào) 200-559-2
別名 乳糖
產(chǎn)品英文名稱 lactose
分子式 C12H22O11
純度 70%
有效物質(zhì)含量 70
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 山東百龍
CAS編號(hào) 63-42-3
主要用途 甜味劑
商品介紹
基本信息
EINECS編號(hào):200-559-2
別名:乳糖
產(chǎn)品英文名稱:lactose
分子式:C12H22O11
純度:70%
有效物質(zhì)含量:70
型號(hào):食品級(jí)
品牌:山東百龍
CAS編號(hào):63-42-3
主要用途:甜味劑

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中文名稱:低聚半乳糖

英文名稱:Galacto-Oligosaccharides

來源:牛乳中的乳糖

結(jié)構(gòu)式:CH2OH

CH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH

分子式:(C6H11O5)n n為2-8

分子量:300-2000

 

 性質(zhì):低聚半乳糖是以牛乳中的乳糖為原料,經(jīng)β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷鍵,生成半乳糖和葡萄糖,并通過轉(zhuǎn)半乳糖苷的作用,將水解下來的半乳糖苷轉(zhuǎn)移到乳糖分子,生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清為原料,經(jīng)酶解合成噴霧干燥等工藝精制而成的乳白或微黃色粉末,是母乳化的功能性低聚糖。

 

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一種功能性低聚糖

 

低聚半乳糖為粉末狀,具有較強(qiáng)的耐酸性、耐熱性

 

功能飲料:因低聚半乳糖對(duì)熱及酸安定,故可添加于功能性飲料及清涼飲料。

 


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裝修

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公司名稱 深圳零零一生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 羅玉生 (QQ:2437838193)
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地址 廣東省深圳市