佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        土豆淀粉在烘焙類的用處也較多，如做香酥小饅頭的時候就可以加一些，因為它粘性強、可膨脹，所以做出來的成品也就更加酥松。那么玉米淀粉和土豆淀粉可以做一切的甜品嗎？當然不可以啦，有時候還是需要木薯淀粉。馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。

       木薯淀粉是將木薯去皮后，進行粉碎、烘干得出的粉狀顆粒，加水遇熱煮熟后，會呈現(xiàn)出透明、Q彈的塊狀，即使放涼了，依舊能保持柔軟有嚼勁，不干硬。要注意的是，做芋圓不能用紅薯淀粉代替，否則出來的成品顏色會灰灰的，而且會越放越黑。紅薯淀粉也叫地瓜粉，它是由番薯淀粉等所制成的粉末，一般是呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種。馬鈴薯生粉

          馬鈴薯淀粉是重要的基礎(chǔ)食品工業(yè)原料，在幾十個行業(yè)有著廣泛應(yīng)用。近年來雖然受到經(jīng)濟環(huán)境影響，但馬鈴薯淀粉做為食品工業(yè)重要的原輔料，市場還是剛性需求，每年都要在60-70萬噸。目前國內(nèi)等級以上的淀粉產(chǎn)量約在40多萬噸以上，而等級以下約15萬噸，每年還進口約10-15萬噸淀粉，特別是不斷快速發(fā)展的食品加工業(yè)將對高品質(zhì)的馬鈴薯淀粉需求在逐年增長，國內(nèi)食品加工業(yè)、制藥行業(yè)、化工等行業(yè)有廣闊的馬鈴薯淀粉市場空間。馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。

      與此同時，隨著國家貶值政策的加快，對我國馬鈴薯淀粉無論從價格和數(shù)量，質(zhì)量方面都會有較大幅度的增長，對馬鈴薯淀粉產(chǎn)品出口也會起到積極的促進作用，特別是周邊的亞洲國家將為我們提供更廣闊的市場空間。中國淀粉工業(yè)協(xié)會馬鈴薯淀粉專委會分析認為，未來幾年，我國的馬鈴薯淀粉還具有六點發(fā)展?jié)摿Γ厚R鈴薯淀粉具有深加工的增值潛力。馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。

        此法通過添加綠色無毒絮凝劑，使蛋白質(zhì)膠體脫穩(wěn)沉淀析出，處理成本低，回收效果明顯。此類絮凝劑有蒙脫土、海藻酸鈉、羧纖維素、生物絮凝劑、殼聚糖等天然絮凝劑，其中中小型企業(yè)回收馬鈴薯蛋白適合使用羧纖維素［20］。周添紅等［21］采用改性方法制備了蒙脫土基絮凝吸附材料，并應(yīng)用于馬鈴薯淀粉廢水的處理。馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。

      結(jié)果表明，其對COD吸附量達245mg／g，濁度去除率達93％，處理后廢水pH4．7～7．0，因蒙脫土和淀粉廢水本身都無作用，故經(jīng)絮凝后吸附材料和大量蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)沉淀下來，可用作家禽飼料或有機化肥。裴兆意［22］以殼聚糖為絮凝劑處理馬鈴薯淀粉廢水，回收蛋白質(zhì)，結(jié)果表明，pH4．5，殼聚糖投加量0．05g／L時，蛋白質(zhì)回收率達62．7％。殼聚糖無毒、無二次污染，故絮凝得到的蛋白質(zhì)可作為動物飼料。馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。