基本信息

品牌：添香

純度：99%

CAS編號：4075-81-4

EINECS編號：223-795-8

別名：丙酸鈣

分子式：C6H10CaO4

外觀：白色粉末

產(chǎn)品英文名稱：Calcium Propionate

有效物質(zhì)含量：99

主要用途：食品添加劑

丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）批準使用的一種新飼料添加劑。在飼料等諸方面是一種新型防霉劑。對霉菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用。1.可用作飼料的防霉劑，用于面包及糕點的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體需要的鈣質(zhì)，起到強化食品功能的作用。2.對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母菌無抑制作用。3.在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢桿菌、革蘭氏陰性菌、*等有效，具有防霉、防腐性質(zhì)。4.作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存期，若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。5.此外，丙酸鈣也可作為牙膏、化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。