中文名】：赤蘚紅鋁色淀

【英文名】：Erythrosine aluminium lake

【赤蘚紅鋁色淀性狀】：紫紅色細(xì)粉。無臭。與水溶液的色調(diào)相同。幾乎不溶于水和有機(jī)溶劑。易溶于含鹽液并染色。緩慢溶于含酸、堿和水溶液。耐光、耐熱性比赤蘚紅好。染色力與細(xì)度和分散性有關(guān)。

【赤蘚紅鋁色淀用途】：食用紅色素。用于粉末食品（如蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁）、油脂制品、糕餅類的糖衣、涂層等。尚用于食品包裝材料的印刷油墨、玩具、食具等染色。

該

 該品可單獨(dú)使用或與其他食用色素配合，用于糕點(diǎn)；農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品（櫻桃；魚糕；針錦八寶醬菜）等多種食品。中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-86）規(guī)定，赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。此外，該品還用作藥物和化妝品的色素。大鼠口服LD50為1900mg/kg，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織規(guī)定，人的一日允許攝取量（ADI）為0-1.25mg/kg。

[使用限量]：我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）規(guī)定：

用于調(diào)味醬時(shí)使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅使用量0.05g/kg； 用于紅綠絲、染色櫻桃（系裝飾用），用量0.10g/kg。

[備注]：同一色澤的色素如混合使用時(shí)，其用量不得超過單一色素允許量，固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍數(shù)加入。

用途：
 1.主要用于油墨、涂料、塑料、橡膠和文教用品的著色。

2.用于各類溶劑型油漆、塑料油墨、快印油墨。

3.穩(wěn)定β-型綠光藍(lán)，分散性好，遮蓋力高，用于醇酸樹脂漆。

4.用于油墨、油漆、塑料、橡膠、涂料色漿及合成纖維原漿著色。

5.非穩(wěn)定α-型紅光藍(lán)，著色力強(qiáng)，可用于乳膠及水性涂料。

6.用于制造孔雀藍(lán)色油墨，用于醇酸漆等的著色，也用于塑料制品、文教用品等的著色。

7.用于油漆、噴漆、油墨、塑料、橡膠的著色。

8.主要用于油墨、印鐵油墨、涂料、繪畫水彩、油彩顏料和涂料印花以及橡膠制品和塑料制品的著色。

9.用于食品、工業(yè)級上的著色

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