佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       面粉篩。面粉篩不但能篩除面粉中的雜質(zhì)，還能使結(jié)塊受潮的面粉恢復(fù)松散細(xì)膩，所以面粉篩是必不可少的。硅膠。硅膠是用于攪拌蛋糕糊的，就像炒菜一樣翻拌蛋糕糊，硅膠較一般柔韌性好，能夠刮干凈打蛋盆上的蛋液和蛋糊。烘焙糕點(diǎn)預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       蛋糕模具。蛋糕糊調(diào)好以后，需要倒入蛋糕模具進(jìn)行烤制或蒸制，如果烤制可以選購(gòu)活底模具，如果是蒸制選用固定模具，這樣水不會(huì)浸入模具。在做烘焙的時(shí)候，很多幫友們經(jīng)常會(huì)問(wèn)到，沒(méi)有檸檬汁可以打發(fā)蛋清嗎？做蛋糕的時(shí)候可以不加泡打粉嗎？我都會(huì)耐心地一一解答。但是也有心大的朋友跑來(lái)問(wèn)到，胖熊，我的蛋糕粉用完了！沒(méi)有面粉，也能做蛋糕嗎？我內(nèi)心是激動(dòng)的，面粉都沒(méi)有居然還敢做蛋糕！！烘焙糕點(diǎn)預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

      其實(shí)，沒(méi)有面粉的確照樣也能做蛋糕！今天給大家介紹的這款無(wú)粉巧克力蛋糕打破了我們對(duì)日常蛋糕的認(rèn)知，它沒(méi)有用到面粉，完全是靠蛋白霜的打發(fā)，口感入口即化，而且做法還非常簡(jiǎn)單，怎么可以不動(dòng)手做一個(gè)呢？烘焙糕點(diǎn)預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        黃油加入黑巧克力，隔熱水融化且攪拌均勻，巧克力糊保持在45~50°C。倒入剩余的蛋白霜中，用切拌和翻拌的手法攪拌至細(xì)膩的巧克力蛋糕糊。將蛋糕糊倒入底部和四周墊有油紙的模具中，輕震模具幾下，震出蛋糕糊中的大氣泡?？竞玫牡案獬鰻t后，脫模放在烤架上放涼。因?yàn)檫@款蛋糕沒(méi)有面粉的支撐，所以會(huì)凹陷是正常現(xiàn)象喲！烘焙糕點(diǎn)預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

      節(jié)能近90%。使用安利金鍋烹飪時(shí)用火很小，可以減少家庭中因?yàn)槿細(xì)舛a(chǎn)生的廢氣排放。如果用電磁爐，那可以實(shí)現(xiàn)無(wú)廢氣排放。節(jié)時(shí)近90%。比如煮一個(gè)牛肉，我們傳統(tǒng)的煮法需約150分鐘，而用安利金鍋，只要30分鐘即可（還是小火煮食）。烘焙糕點(diǎn)預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

      每個(gè)人都有個(gè)蛋糕夢(mèng)。美劇《破產(chǎn)姐妹》中的兩姐妹通過(guò)兜售和制作紙杯蛋糕來(lái)創(chuàng)業(yè)已經(jīng)讓吃貨們看得直咽口水，Max就曾制作過(guò)一款獲得美食好評(píng)的紙杯蛋糕，她將奶油上灑入烤焦的培根碎并淋上楓糖，讓人著迷不已、胃口大開。紙杯蛋糕作為老式的甜點(diǎn)，有著美式的自由與快樂(lè)，在不斷地改進(jìn)與創(chuàng)意之中，成為新一輪時(shí)尚美食的代名詞。烘焙糕點(diǎn)預(yù)拌粉服務(wù)熱線。