佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
     包湯圓是難點(diǎn)，可左手取一小面團(tuán)，右手拇指在中間捏出小凹陷，放入餡料，將餡料完全包進(jìn)去后揉圓。煮湯圓也可每次只煮一種顏色的湯圓，煮至湯圓漂浮在水面后，即可裝碗，不要煮得太過。多彩湯圓取材豐富，除了傳統(tǒng)湯圓都采用的江米和紅豆沙（紅豆）、黑芝麻，還選擇了紅菜頭、南瓜、紫薯、抹茶粉、核桃、葡萄干和江米酒釀、枸杞子。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        江米和紅豆除了碳水化合物較多，提供能量之外，江米還富含B族維生素，且選用了江米酒釀，酒釀屬于發(fā)酵食品，含有大量益生菌；紅豆屬于豆類，蛋白質(zhì)含量雖然比不上大豆（大豆指黃豆、黑豆和青豆），但高于谷類、蔬菜等食物，也含有豐富的鈣、鉀、鎂、維生素B1和維生素B2；黑芝麻富含鈣、維生素E，也是一種天然劑。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        紫薯維生素A含量很高，也有豐富的鉀，膳食纖維含量高；南瓜富含玉米黃質(zhì)，可維持視力健康；甜菜富含胡蘿卜素，也含有豐富的維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C和微量元素鈣、磷、鉀、鎂等；抹茶除了富含維生素和微量元素，還含有多種植物化學(xué)物，如兒茶素、槲皮素等；核桃是必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸含量很高的堅(jiān)果，并富含油酸；葡萄干含有豐富的葡萄多酚、花青素等物；枸杞主要富含胡蘿卜素和葉黃素，并且是食藥兩用的食物。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        每年只要到了臘月，媽就為過年準(zhǔn)備糯米，用不強(qiáng)壯的身軀，推動石磨磨湯圓粉漿，一推就是一整天，一大盆泡軟的糯米，在媽媽手中的小勺子里，慢慢地流進(jìn)磨眼中，腰緊挨著木推桿用力轉(zhuǎn)圈，湯圓粉漿隨著媽媽吃力的轉(zhuǎn)圈，緩緩流淌著，在那個貧窮的年代，為兒女操勞能苦能干的媽媽愛我們，疼我們，難忘母親借著月光，在冰冷的房檐下艱難磨，頭上冒著汗，地上落滿了一層層品瑩的白霜……！湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

         杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝。每逢冬至，都會制糕來祭祖或者饋贈親友。在飲食上，三餐都會做不同風(fēng)味的年糕，他們早餐喜歡用年糕蘸著芝麻粉白糖吃；中午喜歡吃肉絲炒年糕；晚餐吃年糕時，往往配的是雪里蕻、肉絲、筍絲湯。杭州人冬至吃年糕圖吉利，寓意年年長高。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

         潮汕有“冬節(jié)丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。潮汕冬節(jié)丸分兩種：一為常見的糯米丸，一為用粳做的尖米丸。冬節(jié)丸又稱甜丸并不是湯圓，它是無餡實(shí)心的糯米丸子。潮汕的人們吃了冬節(jié)丸后，還要在家宅的門、窗、床等顯眼處粘附兩粒冬節(jié)丸，甚至漁家的船首，果農(nóng)種植的果樹，農(nóng)戶耕牛的牛角，也不例外，以求保佑一家大安。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。