

佛山市眾旺食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
現(xiàn)貨芋圓專(zhuān)用粉供應(yīng)-好口碑芋圓專(zhuān)用粉批發(fā)-現(xiàn)貨芋圓專(zhuān)用粉批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥103.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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佛山市眾旺食品有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳先生
聯(lián)系電話(huà)
祺祷祻祹祹祷祹祸祷祵祶
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
廣東省佛山市
主營(yíng)產(chǎn)品






木薯于19世紀(jì)20年代引入我國(guó),目前我國(guó)廣東、廣西、海南、福建、云南、湖南、江西、四川和貴州等省市均有栽培。木薯主要用途是直接食用、飼用和在工業(yè)上開(kāi)發(fā)利用。近年來(lái)我國(guó)木薯淀粉產(chǎn)量呈下降態(tài)勢(shì),2012年我國(guó)木薯淀粉產(chǎn)量為68.19萬(wàn)噸,到2018我國(guó)木薯淀粉產(chǎn)量下降至26.27萬(wàn)噸,同期國(guó)內(nèi)淀粉總產(chǎn)量為3009.29萬(wàn)噸,木薯淀粉占我國(guó)淀粉產(chǎn)量比重從2012年的3.03%下降至2018年的0.87%。芋圓專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。

淀粉分為很多種,常用的就有玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉等等,我個(gè)人覺(jué)得不管用哪種淀粉口感差別都不大,如果是家里做菜常備一種玉米淀粉就可以了,或者用生粉也行。淀粉除了可以用來(lái)做菜還能用來(lái)做各式甜點(diǎn)小吃,今天就用木薯淀粉給大家分享一個(gè)鮮奶麻薯的做法,食材簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì)。芋圓專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。
木薯淀粉特別有趣的做法,可以當(dāng)泡泡吹,還能吃的鮮奶麻薯。先準(zhǔn)備100克黃豆清洗干凈,然后倒進(jìn)鍋里炒熟,炒黃豆的時(shí)候一定要用小火慢炒,炒到黃豆表皮焦黃開(kāi)裂就可以了,大概要炒7-8分鐘左右。黃豆炒熟后倒進(jìn)料理機(jī)中打成黃豆粉,因?yàn)辄S豆比較硬,所以要多打幾遍才能打碎,打碎后再用細(xì)漏勺給它過(guò)篩一次。芋圓專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。

在非洲,當(dāng)?shù)匕傩赵谑秤媚臼頃r(shí),制作方法簡(jiǎn)單,多以烤、曬干、磨粉的方式制作成主食;非洲現(xiàn)有的粗加工模式,大多沿用古老簡(jiǎn)陋的制作提取工藝,生產(chǎn)效率低,淀粉質(zhì)量差,無(wú)法取得好的經(jīng)濟(jì)效益。如今,非洲市場(chǎng)的木薯加工需求巨大,精加工淀粉、全粉逐漸成為非洲木薯加工產(chǎn)業(yè)的重要方式,因此提高產(chǎn)量,增強(qiáng)淀粉質(zhì)量,早日實(shí)現(xiàn)木薯淀粉加工自動(dòng)化才能擁有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。芋圓專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。
生粉是我菜譜里的??土?,首先澄清一個(gè)概念,生粉(Starchy Flour)并不是特指某一種淀粉,只是一般在港臺(tái)地區(qū)會(huì)把太(土豆淀粉)和玉米淀粉稱(chēng)為生粉。淀粉則是一個(gè)大家族,種類(lèi)非常繁多,可以從各種等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。各種粉在中式烹調(diào)中的作用有三個(gè):一是作用軟化肉質(zhì)的腌肉料;二是用來(lái)勾芡使食物產(chǎn)生滑潤(rùn)的口感且色澤油潤(rùn);三還可以獨(dú)立用來(lái)做成食物(比如綠豆粉用來(lái)做涼粉)。芋圓專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。

