佛山市眾旺食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
眾旺-蛋糕自發(fā)粉供應(yīng)商-現(xiàn)貨蛋糕自發(fā)粉批發(fā)商
價(jià)格
訂貨量(件)
¥105.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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佛山市眾旺食品有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
廣東省佛山市
主營(yíng)產(chǎn)品
很多人在閑暇的時(shí)候都喜歡做一些個(gè)人喜愛(ài)的事情其中烘培便是一種比較受到歡迎的項(xiàng)目并且也是現(xiàn)如今的熱門(mén),但是對(duì)于人們來(lái)說(shuō)想要嘗試烘培和擅長(zhǎng)烘培之間還是存在著很大差別的有些人在嘗試烘培的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)設(shè)想和現(xiàn)實(shí)并不一致。對(duì)于愛(ài)下廚的人來(lái)說(shuō),利用空閑時(shí)間做美食,可以說(shuō)是令自己開(kāi)心的一件事情。做蒸蛋糕,就是很多人都樂(lè)意去嘗試的,但是,一些人多次做蒸蛋糕的時(shí)候,都發(fā)現(xiàn)自己發(fā)不起來(lái),難免感到有點(diǎn)失落,蒸蛋糕為什么發(fā)不起來(lái)呢?下面的這些原因可是需要注意的,如果做到位了,相信你就能做出滿意的蒸蛋糕。蛋糕自發(fā)粉服務(wù)熱線。
將法國(guó)吐司切成小丁備用,把一個(gè)讓你臉紅的微信:UU3459,臉紅也得加額黃油放入咖啡杯中融化,均勻擦在咖啡杯內(nèi)壁上。加入雞蛋、牛奶、桂皮粉混勻,放入吐司丁泡1分鐘后用微波爐加熱80秒。取出后淋上糖漿即可。蛋糕自發(fā)粉服務(wù)熱線。
速煮燕麥半杯、亞麻籽1湯匙、雞蛋1個(gè)、牛奶半杯、1/3根香蕉(搗碎)、粉1/4茶匙、蘋(píng)果半個(gè)(切碎)、蜂蜜2茶匙。將燕麥、亞麻籽、雞蛋、牛奶放入杯子中攪勻,加入香蕉、、蘋(píng)果、蜂蜜,再次攪勻。放入微波爐加熱2-3分鐘。取出后拌入少許牛奶或酸奶或堅(jiān)果即可。
將1湯匙奶油奶酪、2湯匙糖粉、1茶匙牛奶攪勻制成奶油芝士糖霜。將蘋(píng)果醬2湯匙、植物油1湯匙、脫脂牛奶1湯匙、香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、紅糖2湯匙、粉3/4茶匙、少許豆蔻、鹽、適量的奶油奶酪倒入杯子中攪勻,用微波爐加熱60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可。蛋糕自發(fā)粉服務(wù)熱線。
另方面小蘇打本身是堿性物質(zhì),如用量稍多,饅頭就會(huì)產(chǎn)生堿味,色澤發(fā)黃,維生素被破壞,效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可彌補(bǔ)以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,而且也不會(huì)有很大的堿味。將1斤面粉倒入盆內(nèi),放入3兩小蘇打,入1兩醋,立即用手?jǐn)嚢?再加點(diǎn)溫水)合面面團(tuán),稍醒后,做成饅頭,上屜用旺火蒸30分鐘即熟。蛋糕自發(fā)粉服務(wù)熱線。
泡打粉又叫快速發(fā)酵粉,也是一種化學(xué)蓬松劑,蓬松原理和小蘇打相同。它和小蘇打都可以單獨(dú)使用。自發(fā)粉 (self-raising powder)=母或小蘇打+普通面粉,自發(fā)粉大都為中筋面粉混合泡打粉的預(yù)拌粉。用此面粉造點(diǎn)心時(shí)不需要加泡打粉,否則制成品膨脹得太厲害。酵母粉主要為面包制作或包子饅頭,以搭配中粉及高粉較多,主要作用是擴(kuò)展面筋筋度及增加面團(tuán)體積,做出來(lái)的成品口感較咽韌。至于造蛋糕時(shí)用的是泡打粉, 兩者雖然同時(shí)都叫做發(fā)粉, 但性質(zhì)和用法都不一樣。蛋糕自發(fā)粉服務(wù)熱線。