產(chǎn)品：食品級(jí)L-谷氨酸

供應(yīng)商：北京信諾科美

本公司專業(yè)供應(yīng)氨基酸系列產(chǎn)品，本公司本著誠(chéng)信原則，為廣大客戶朋友提供 產(chǎn)品專業(yè)的服務(wù)，歡迎各位來(lái)電詳談！

作用：面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑

  型號(hào)：食品級(jí)

  【產(chǎn)品名稱】L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物

  【產(chǎn)品別名】一水半胱氨酸; L-巰基丙氨酸鹽酸鹽一水合物; L-半胱氨酸鹽酸鹽一水[1]

  【產(chǎn)品分子式】C3H10ClNO3S

  【產(chǎn)品分子量】175.6344

 L－谷氨酸 谷氨酸 L-麩酸 L-2-氨基戊二酸

  CAS：56-86-0

  分子式：C5H9O4N

  相對(duì)分子質(zhì)量：147.1

  性狀：無(wú)色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，幾乎無(wú)味，無(wú)臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。

  在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）

【合成方法】

  L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物用鹽酸加熱水解頭發(fā)6～8h，減壓蒸出鹽酸，用活性炭脫色、過(guò)濾，濾液用氨水

  中和后得L-胱氨酸粗結(jié)晶，然后用氨水重結(jié)晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸為原料，經(jīng)還原可得L-半胱氨酸

  其方法有二。錫粒還原法。將L-胱氨酸溶解于稀鹽酸，加入錫粒并升溫回流還原反應(yīng)2h，濾去還原液中

  剩余的錫粒，并用水稀釋，然后通人硫化氫使其飽和；過(guò)濾，濾渣用少量水洗；合并洗液和濾液，經(jīng)減壓解液通硫化氫數(shù)小時(shí)使之飽和；過(guò)濾，濾液加活性炭脫色，脫色液經(jīng)減壓濃縮、冷卻結(jié)晶、分離、干燥得

  L-半胱氨酸鹽酸鹽，每噸產(chǎn)品消耗胱氨酸0.7t，鹽酸1t。

實(shí)圖展示：

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：AJI92
項(xiàng)目				質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)
含量（以干基計(jì)）				99%~100.5%
灼燒殘?jiān)?				≤0.1%
重金屬（Pb計(jì)）				≤0.002%
PH值				3.0~3.5
鉛				≤10mg/kg
干燥失重				≤0.1%
氯化物				≤0.02%
鐵				≤0.001%
銨鹽				≤0.02%
砷				≤0.0001%
重金屬				≤0.001%
旋光度[α]20D（以干基計(jì)）				+31.5°~ +32.4°
功用：增味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）；代鹽劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中生產(chǎn)磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用諒.3%~1.6%。
包裝與運(yùn)輸:
包裝：本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。
運(yùn)輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
貯存: 應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。

北京信諾科美科技有限公司是一家集、服務(wù)、銷售為一體的科技公司。本公司為生物技術(shù)領(lǐng)域、食品領(lǐng)域及化工領(lǐng)域提供及時(shí)、快捷的 服務(wù)，擁有雄厚的技術(shù)支持力量，建立規(guī)范的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，完善的銷售服務(wù)體系。公司秉承“精誠(chéng)守信，先行承諾”的原則，愿與兄弟廠商同謀略，共發(fā)展！

本公司主要提供高品質(zhì)添加劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等多種產(chǎn)品；我們提供專業(yè)的全天候的售前售后服務(wù)，歡迎各位朋友來(lái)電詳談！