云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品: 葉菜類
全國蔬菜配送-高榕-綠色蔬菜種植
價格
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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包裝還有一個功能,就是能夠區(qū)分蔬菜的品質(zhì),用好的包裝當(dāng)然品質(zhì)會更好,用差一點(diǎn)的包裝品質(zhì)也會稍差一些。蔬菜包裝行業(yè)趨勢分析,就像我們平時常吃的小青瓜,有泡沫箱裝的,有紙箱裝的,甚至還有膠袋裝的,毫無疑問,泡沫箱的品質(zhì)要好很多,大小一致,而且自帶保鮮功能,產(chǎn)品新鮮。箱的稍次之,整齊度也不錯,但沒帶保鮮,時間久了失水也嚴(yán)重;用膠袋裝的普遍就是大小不一,或者外形不好的,希望運(yùn)到市場來能夠多收的成本,不至于在地里丟掉。這就是產(chǎn)品包裝而區(qū)分的品質(zhì)等級,雖然在很多產(chǎn)品上通過包裝來區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)的還沒有出現(xiàn),但相信也會慢慢成為趨勢。
綠葉蔬菜:以幼嫩的葉或嫩莖供食用。其中多數(shù)屬于二年生,如萵苣、芹菜、菠菜。也有一年生的,如莧菜、蕹菜。共同特點(diǎn)是生長期短,適于密植和間套作,要求極其充足的水分和氮肥。根據(jù)對溫度的要求不同,又可將它們分為二類:菠菜、芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷涼不耐炎熱,生長適溫15℃~20℃,能耐短期霜凍,其中以菠菜耐寒力強(qiáng)。莧菜、蕹菜、落葵等,喜溫暖不耐寒,生長適溫為25℃左右。喜冷涼的主要作秋冬栽培,也可作早春栽培。代表蔬菜:萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、莧菜、蕹菜、落葵。特點(diǎn):①種類繁多,形態(tài)、風(fēng)味各異;②適應(yīng)性光,生長期較短,采收期靈活;③要求充足的水分和氮肥。④產(chǎn)品中亞消酸鹽含量高。
市調(diào)包括顧客的市調(diào)和商品的市調(diào),顧客的市調(diào)我們重點(diǎn)放在顧客對我們的合理建議和顧客希望我們提供哪些可增加的品類。
而商品的市調(diào)不僅是針對競爭店相同單品價格的調(diào)查,還包含單品品質(zhì)、不同時段的價格、陳列等操作方法,也包含對異地蔬菜、本地蔬菜在蔬菜批發(fā)市場(農(nóng)貿(mào)市場)的價格、品質(zhì)以及價格波動。
因?yàn)槭卟说膬r格(特別是本地季節(jié)性蔬菜)相當(dāng)敏感,可能會受到市面出貨量影響,短期內(nèi)價格變動幅度很大。所以要求市調(diào)盡可能每天進(jìn)行,同時在做市調(diào)時注意“貨比三家”。