佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
     幺舅與我互相提醒，一定要撐到凌晨，在新年來臨的秒鐘燃響。然而從未如愿，每次都是在酣睡間，聽見外公喚著我倆的名字，我掀開被子一躍而起，尾隨著幺舅跑出大門，幫著舉起掛著的竹竿。幺舅用火柴點(diǎn)燃引線，噼噼啪啪的聲音立即響徹空寂的夜空。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

        其他鄰居也紛紛出來放炮，村子里每家門戶前都閃爍著亮光，僻靜山野難得的熱鬧與歡樂。外公和外婆站在屋檐下望著我們，被映亮的雙眼中滿懷著對(duì)新年的憧憬和想象。放過，我們守候在溫暖的灶膛前，等著外公以他專業(yè)的角度判斷湯圓火候?！翱梢云疱伭耍　彼宦曁?hào)令，胖乎乎的湯圓從水中撈出，放入我們的小碗中。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

       注意食品包裝標(biāo)示是否齊全，速凍食品還要查看產(chǎn)品包裝上是否有 QS 標(biāo)志。購(gòu)買散裝元宵、湯圓時(shí)，要注意查看顏色外觀是否新鮮，價(jià)格過低的元宵、湯圓不要購(gòu)買；選擇那些包裝密封完好、包裝袋產(chǎn)品無(wú)黏結(jié)、無(wú)破損和變形的產(chǎn)品。如袋內(nèi)有較多冰屑的話，可能是產(chǎn)品解凍后又造成的，不要購(gòu)買；購(gòu)買食品后一定要保留電腦小票，萬(wàn)一出現(xiàn)問題這個(gè)是索賠的憑據(jù)哈。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

       湯圓除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，湯圓餡料中糖分也不少；它纖維含量非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧，湯圓和元宵是可以作為主食的，如果吃的話，一定要相應(yīng)減少主食的數(shù)量。一般來說，3個(gè)元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。  傳統(tǒng)上湯圓的餡料用豬油混合芝麻花生、果仁等等做成，所以說油脂含量非常高。如果吃湯圓，當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點(diǎn)油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。湯圓一次性還是不要吃太多哈。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

     包湯圓是難點(diǎn)，可左手取一小面團(tuán)，右手拇指在中間捏出小凹陷，放入餡料，將餡料完全包進(jìn)去后揉圓。煮湯圓也可每次只煮一種顏色的湯圓，煮至湯圓漂浮在水面后，即可裝碗，不要煮得太過。多彩湯圓取材豐富，除了傳統(tǒng)湯圓都采用的江米和紅豆沙（紅豆）、黑芝麻，還選擇了紅菜頭、南瓜、紫薯、抹茶粉、核桃、葡萄干和江米酒釀、枸杞子。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

        江米和紅豆除了碳水化合物較多，提供能量之外，江米還富含B族維生素，且選用了江米酒釀，酒釀屬于發(fā)酵食品，含有大量益生菌；紅豆屬于豆類，蛋白質(zhì)含量雖然比不上大豆（大豆指黃豆、黑豆和青豆），但高于谷類、蔬菜等食物，也含有豐富的鈣、鉀、鎂、維生素B1和維生素B2；黑芝麻富含鈣、維生素E，也是一種天然劑。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。