廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

中西廚房設(shè)計要點如下：

一、廚房設(shè)計的空間感:我們都知道廚房在我們整個家居生活中的地位是舉足輕重的，不需要像客廳那么大氣，但是裝修設(shè)計時一定要有足夠的空間面積，易于人們烹飪飯菜，能夠給大家營造一個方便安全的操作空間。而常見的廚房分布有這么幾種:U字形、一字型、L型、島臺型、雙排型、一字型，L型,U字型的廚房都只適合做中廚，so....既然是中西雙廚，我們就得選擇島臺型和雙排型兩種，保證空間的使用不會浪費。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

根據(jù)家人的身高去選擇櫥柜，你不會想在你老公沒下班的時候做飯，要搬一把椅子踩著去夠櫥柜上面的餐具吧，根據(jù)身高讓櫥柜廠家把尺寸定好，會讓你省去很多不必要的麻煩。

另外廚房儲物功能也要考慮進去，因為是雙廚，要保證烹飪電器的收納，微波爐、烤箱、洗碗機、消毒柜、凈水器。炊具餐具的收納，相信我，你們家的鍋碗瓢盆會一天比一天多。調(diào)味的收納，柴米油鹽醬醋茶，有了好的收納空間也會讓你更容易找到它們。

廣燃廚具設(shè)備---廚具不銹鋼工程

整個廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設(shè)計，并結(jié)合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。在設(shè)計廚房布局方案時，應(yīng)嚴格遵守以下原則：了解客戶廚房的既定菜式，設(shè)計均以此為中心；嚴格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產(chǎn)量與質(zhì)量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理;對不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經(jīng)濟原則;廚房內(nèi)抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標(biāo)，務(wù)求使廚房有一個舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

1.排水地溝的問題：采用明溝墊層的方法來處理，如墊層需墊至350mm/H，如空間高度足夠，可設(shè)地溝隔油池；如條件不夠，可建議采用下排式的方法，將主下水管穿透樓層，從下層樓頂端穿過達到排水之目的；也可采用設(shè)備下隔油池方式。

2.油煙環(huán)保問題：是一個相當(dāng)重要的問題，因此建議采用運水的煙罩+油煙凈化器復(fù)合方法來解決。

現(xiàn)在的廚房設(shè)備企業(yè)都愿意在設(shè)計上進行投資,使廚具產(chǎn)生新的附加值,這一條路顯然是正確的.既然是原創(chuàng)設(shè)計,被模仿、被抄襲的可能性就很大,在我國知識產(chǎn)權(quán)保護不夠有力的現(xiàn)實條件下,這一條路常常走得很艱苦.但是,追求原創(chuàng)設(shè)計,使自己的廚具獲得靈性,這還是應(yīng)該矢志不渝地堅持的。

商用廚房工程和普通居家廚房并不一樣，在設(shè)計格局，包括使用設(shè)備等很多方面，都是如此，所以還需要認真去對待了。商用廚房工程如何設(shè)計呢？不容忽略的方面其實并不少，比如通風(fēng)、地面、用水、燈光等，各個方面都要考慮周全了，都要設(shè)計合理了。不管廚房選配先進的運水的煙罩，甚至直接采用簡捷的排風(fēng)扇，重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風(fēng)量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。