云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營：百香果包羅豆苗

蔬菜包裝行業(yè)趨勢分析，平時(shí)我們發(fā)現(xiàn)一些蔬菜，他們采用泡沫箱包裝，里邊還放置了冰瓶，象大部分外地來廣東的精品葉菜(菜心、芥蘭、大利、油麥等)都是如此，這就是包裝起到的另外一個(gè)重要作用，就是保溫。一個(gè)泡沫箱要大大幾塊錢，再加上冰瓶等物料，成本就差不多十塊八塊了，如果一箱蔬菜20-30斤，一斤菜的成本就要差不多4-5毛錢，這劃算嗎。

并且無論是賺是賠，只要做生意，就會(huì)產(chǎn)生一大筆開支，要用于支付運(yùn)輸費(fèi)、人工費(fèi)、打冷費(fèi)、經(jīng)紀(jì)人辛苦費(fèi)、裝車費(fèi)、包裝費(fèi)、攤位費(fèi)等等。這部分費(fèi)用，有蔬菜批發(fā)商合計(jì)過，每斤菜要增加4毛錢左右成本。這還沒加上蔬菜本身的損耗。可是，在計(jì)算人家批發(fā)商利潤時(shí)，這部分支出中的相當(dāng)比例往往被忽略了。也千萬別以為批發(fā)價(jià)高于收購價(jià)就一定會(huì)賺錢。

根莖類蔬菜

包括蘿卜、萵苣、土豆、藕等。一般說來，根莖類蔬菜含有碳水化合物（主要是淀粉）比較多，含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)也比較豐富，有的還有豐富的胡蘿卜素。

瓜果類蔬菜

包括黃瓜、冬瓜、苦瓜、西葫蘆、木瓜、南瓜等。瓜果類含 的水分高，多數(shù)具有清熱力尿的作用。相對來說，木瓜和南瓜含有豐富的胡蘿卜素。這類蔬菜還含有一種叫干擾素的誘生劑，可以剌激人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，促進(jìn)機(jī)體增強(qiáng)抗病毒感柒的能力。