佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       北方地區(qū)多喜歡吃餃子，中等大小的餃子6個(gè)約為1兩，一般患者一頓攝入2兩餃子為宜，也就是約12個(gè)。餃子皮的選擇也有講究，大家一般都會(huì)選擇專用的餃子粉或者高筋粉。但精磨的食材升糖指數(shù)高，所以在選擇餃子皮時(shí)建議用升糖指數(shù)較低的蕎麥面、綠豆面，也可以在白面中加入一些玉米面、高粱面，不失口感的同時(shí)還能補(bǔ)充膳食纖維增加飽腹感。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

      制作1.紫薯去皮，入蒸箱蒸熟，出籠后趁熱將其搗成泥。2.將湯圓粉、白糖、燙面加水30克揉均勻，再加入蒸熟的紫薯揉均勻，加入30克水，揉均勻，揉好的面團(tuán)制成劑子（每個(gè)20克），搟成皮。3.將雞蛋、面粉、鷹粟粉、白糖攪拌均勻，至白糖融化，加入玉米汁（將玉米粒解凍，加入礦泉水用攪拌機(jī)打成汁，加入牛油，入蒸箱蒸20分鐘（每隔5分鐘攪一次）至熟，取出，加入蒸熟的薏仁、小米調(diào)成餡心，將調(diào)好的餡用皮包成圓形，裹上面包糠，入150℃油鍋中炸熟即可。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

       炸湯圓確實(shí)是次知道，不過(guò)和炸小糍粑有異曲同工之處，而且湯圓炸出來(lái)更泡更酥軟。如果說(shuō)炸湯圓像是炸糍粑，那這個(gè)酸菜湯圓完全解了油炸的膩味，而吸收了酸菜鮮味的湯圓也更有層次了。湯圓可以說(shuō)是日常美食，在超市里也能買到各式餡料的速凍湯圓。但速凍的怎么能比得上自家現(xiàn)做的湯圓美味，很多人懷念的便是兒時(shí)媽媽自制的湯圓。而一份美味的湯圓關(guān)鍵的餡料，除了常見(jiàn)的芝麻餡，其實(shí)還有很多口味可以嘗試下。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

       將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然后去皮后切細(xì)；鍋里放入白芝麻干炒，炒熟。再加入花生、核桃仁、紅糖和豬油，翻炒均勻，不要太干；用快燒開(kāi)的水，一點(diǎn)一點(diǎn)加入，將糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán)；取大小合適的湯圓面團(tuán)搓圓，然后挖空裝入翻炒后的餡料包好，之后下鍋燉煮即可。芒果取肉在料理機(jī)中打成肉泥，倒入糯米粉，攪拌均勻，和成面團(tuán)，搓成小小的圓子。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

        取100g上好的黑芝麻，放入平底鍋中，用小火耐心翻炒，待聽(tīng)到鍋中的黑芝麻發(fā)出“啪啪”聲，且能聞到明顯的芝麻清香時(shí)，黑芝麻就算炒好了。將黑芝麻倒在案板上攤開(kāi)，再稍稍放涼，接著用搟面杖搟壓成黑芝麻碎。 或放入打碎機(jī)中攪打成黑芝麻碎。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

       選120g較厚的動(dòng)物油，用手從邊緣處將筋膜揭開(kāi)，再小心地完全撕下，接著將另一面的筋膜用同樣的方法撕下，再把動(dòng)物油切成小丁。把黑芝麻碎、動(dòng)物油小丁和綿白糖（100g）放入大碗中，戴上衛(wèi)生手套，用手不斷地?cái)嚢枳ミ?，?種餡料充分揉和在一起，形成一整塊，看不到白色的動(dòng)物油即可。將黑芝麻餡料用手均分成若干份，每份約10g重，再用手搓成小圓球。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。