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產(chǎn)品名稱:復(fù)配酶制劑

又稱：辣條柔軟保濕劑

產(chǎn)品用途：軟化面筋，增加面團(tuán)延展性，延緩淀粉老化，使產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)細(xì)膩、改善口感。

使用方法：直接加入面粉，與干粉混勻即可。

適用范圍：辣條、麻辣生濕面等。

添加量：1-2% 。

保質(zhì)期：12個月

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