佛山市眾旺食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
現(xiàn)貨粘米糕粉批發(fā)-現(xiàn)貨粘米糕粉供應(yīng)-眾旺
價(jià)格
訂貨量(件)
¥110.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將将尋尋將尋尊將專尃
佛山市眾旺食品有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳先生
聯(lián)系電話
専將将尋尋將尋尊將專尃
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
廣東省佛山市
主營(yíng)產(chǎn)品
自制“米糕”用糯米粉還是粘米粉?老媽這樣做,香軟蓬松更好吃。雖然長(zhǎng)大后,記憶中已經(jīng)記不清祖母做的米糕味道,但是老媽做的米糕也蠻好吃的,又香又軟特別美味,每次回家我都會(huì)打包一些帶來(lái),當(dāng)做接下來(lái)幾天的早餐,今天就將老媽做米糕的方法分享給大家。自制“米糕”,該用糯米粉還是粘米粉?老媽教我這樣做,蒸出來(lái)的米糕不僅香軟蓬松,而且口感還很清甜,味道更好吃,如果你也喜歡吃米糕,那就趕緊一起來(lái)學(xué)學(xué),千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了哦!粘米糕粉服務(wù)熱線。
將180g大米倒入破壁機(jī)中,接著選擇堅(jiān)果開始打,直到大米被打成粉狀就可以到出備用。接著準(zhǔn)備一個(gè)碗,在碗中倒入175g牛奶,并且將牛奶放入微波爐中,加熱一下,只要將它加熱到溫?zé)嶂缶涂梢阅贸?,同時(shí)在里面加上25g細(xì)砂糖和3g母,并且用筷子拌勻備用。粘米糕粉服務(wù)熱線。
接著將大米粉倒入牛奶中,倒入的時(shí)候要順時(shí)針進(jìn)行攪拌,并且要慢慢的攪拌均勻,拌好之后就將它們放在蒸鍋中進(jìn)行發(fā)酵。大概發(fā)酵上1小時(shí)之后,就會(huì)比之前大上2倍,并且還會(huì)有一點(diǎn)小氣孔在。在發(fā)酵完成可以放在小碗中,也可以直接用大碗,并且在上面撒上小黑莓、葡萄干之類的食物,做個(gè)點(diǎn)綴。然后就可以正式蒸了,先用大火蒸上40分鐘,時(shí)間一到悶5分鐘就出鍋,并且用幫助脫模切塊就可以吃了,小碗就不用切塊了。粘米糕粉服務(wù)熱線。
米糕,是中國(guó)漢族傳統(tǒng)小吃食品之一,擁有很悠久的歷史。米糕是用黏性大的米或米粉來(lái)蒸成的糕,加工制作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很受大眾歡迎。漢朝對(duì)米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。漢代的揚(yáng)雄在《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時(shí)已流行。粘米糕粉服務(wù)熱線。
千層糕,是北京地區(qū)的漢族風(fēng)味糕類小吃之一。以精粉,面肥、白糖、果脯、豬板油、堿面、紹酒等為原料,糕體松軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。原料 紅棗300克、紅糖80克、木薯粉200克、澄粉50克、食用油適量。找一個(gè)容器,用蛋糕模具也可,用錫紙包上再涂些油防粘,放在蒸鍋中稍稍預(yù)熱。粘米糕粉服務(wù)熱線。