海藻酸鈉簡(jiǎn)介

      別名： 海藻酸鈉、褐藻膠、褐藻酸鈉

      英文名稱(chēng)：Sodium alginate（常用簡(jiǎn)寫(xiě)SA或NaAlg）

      CAS號(hào)：有


性能：



【海藻酸鈉性狀】粉末和顆粒

      海藻酸鈉為白色或褐色粉末，幾乎無(wú)臭無(wú)味。海藻酸鈉溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。海藻酸鈉溶于水成粘稠狀液體，1%水溶液pH值為6-8。當(dāng)pH=6-9時(shí)粘性穩(wěn)定，加熱至80℃以上時(shí)則粘性降低。




用途：


【海藻酸鈉用途】

      海藻酸鈉，一種天然多糖，具有穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性。

      1、海藻酸鈉用作紡織品的上漿劑和印花漿，同時(shí)作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中

      2、海藻酸鈉作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，規(guī)定可用于各類(lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

      3、海藻酸鈉可做穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。

      4、海藻酸鈉是一種高粘性的高分子化合。海藻酸鈉與淀粉、纖維素等的不同之處，是它具有羧基，是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷鍵形成的高聚糖醛酸。

     5、海藻酸鈉還可做穩(wěn)定劑、增稠劑、媒染劑。



【海藻酸鈉包裝與貯存】

     1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

     2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。