廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司主營：中西廚房設(shè)計,生產(chǎn),安裝,銷售,抽排及抽風系統(tǒng),煤氣管道設(shè)計

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

廚具是指廚房里面的工具，比如說商用電磁灶呀，抽煙機呀，送風機呀；

餐具是指餐桌上用到的工具，比如說筷子，碗，餐刀，餐巾，酒杯等等；

炊具是指野外野炊用到的工具，比如說燒烤爐，鍋等等。

1、灶臺：用磚壘成方體，前邊留空作為煙囪。過去叫鍋臺，也就是做飯時所需要操作使用的一個平臺，是北方的特色。

2、爐灶：指用以烹飪的供熱設(shè)備，分固定和移動兩類。

3、固定爐灶：有土灶和磚灶兩種，灶身由灶門、灶膛、灶臺、灶眼及煙筒等組成，多以柴草為燃料，是古代烹飪的主要爐具。

4、移動爐灶：個體較小，多以陶或金屬制成。在新石器時代已有陶制的爐與連釜灶等。春秋戰(zhàn)國以后出現(xiàn)了多種以炭為燃料的銅爐、鐵爐及火盆，可供烹飪和取暖。

廣燃廚具設(shè)備---廚具生產(chǎn)廠家

價格合理原則：價格是買賣雙方永恒的話題，賣方總希望能將自己的產(chǎn)品價格賣高一些多掙點利潤，而買方卻希望少花錢能買到好的產(chǎn)品，追求的是人們普遍所謂的價廉物美，然而好的設(shè)備價格一般較貴，而質(zhì)量差的設(shè)備較便宜，因此酒店在選購設(shè)備時，應以能夠滿足生產(chǎn)為前提，至于價格，只要合理即可?？赏ㄟ^供方提供送貨上門，免費安裝，延長保修期，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題無條件退貨，保調(diào)試等一系列措施，努力降低購買費用，力求餐飲業(yè)成本控制管理，以合理的價格購買優(yōu)質(zhì)品牌的設(shè)備。

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備配置常識

 一、廚房設(shè)備平面布置原則：

1、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求：即（1）食物及用具制作，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開。（2）燃油、燃氣調(diào)壓、開關(guān)站與操作區(qū)分開，并配備相應的消防設(shè)施。（3）高于300℃管道與易燃物粗距≥0.5M。（4）未經(jīng)凈化處理的油煙排氣口必須高于附近高建筑物0.5M。

2、應充分利用原有裝置、設(shè)施、地形，使各分區(qū)擁有合理空間，視野開闊，走道暢通方便管理。

3、應充分了解用戶既定菜式、一切安排、布置均以此為本。

廣燃廚具設(shè)備---廚具工程安裝

廚房設(shè)備即廚房加工、配料、烹調(diào)以及保證生產(chǎn)順利進行的各類器械。廚房設(shè)備是廚房生產(chǎn)運作必不可少的物質(zhì)前提條件。廚房設(shè)備林林總總，其選擇應掌握以下原則——廚房設(shè)備的購買要有明確的目的和計劃，根據(jù)實際需求作出計劃，嚴格按照計劃來購買。廚房設(shè)備的購買一方面要滿足實際的操作需要，一方面還應該有前瞻意識,要適當留有余地，為今后的需要做準備。選擇功能適當超前的設(shè)備，切不可配備已經(jīng)落后、行將淘汰的設(shè)備；特別要在環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展方面給與更多關(guān)注。廚房選擇設(shè)備還要考慮到，隨著科學技術(shù)的不斷進步、發(fā)展，能對其功能進行改造，升級換代。是有熟悉廚房設(shè)備，有經(jīng)驗的廚師長倆作出相關(guān)計劃，事半功倍。

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

1.廚房設(shè)備滅火裝置總則:為合理設(shè)計、安裝和維護廚房設(shè)備滅火裝置，減少火災危害，廚房設(shè)備滅火裝置，保護人身和財產(chǎn)安全，制定本規(guī)程。

2.本規(guī)程適用于建筑內(nèi)設(shè)置的廚房設(shè)備滅火裝置的工程設(shè)計、施工、驗收及維護管理。

3. 廚房設(shè)備滅火裝置的工程設(shè)計和施工應做到安全可靠，隆源廚房滅火裝置，技術(shù)先進，經(jīng)濟合理。

4.廚房設(shè)備滅火裝置的工程設(shè)計、施工、驗收及維護管理，除應執(zhí)行本規(guī)程的規(guī)定外，尚應符合國家現(xiàn)行有關(guān)標準的規(guī)定。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

排風必須符合下列標準：

1.廚房和面點間等熱加工間的通風換氣，其中65%由排煙罩排出，35%由送新風管和換氣扇換氣完成，換氣一般每小時40次為宜（可在產(chǎn)品上設(shè)置頻率）。

2.排氣罩吸氣速度一般不應小于0.5米/秒（購買產(chǎn)品時有規(guī)格要求），排風管內(nèi)速度不應大于10米/秒（購買產(chǎn)品時有規(guī)格要求）。

3.廚房和面點間等熱加工間的補風量應該是排風量的70%左右，房間負壓值不應大于5帕（可在相關(guān)的儀器上測量），使廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙氣味不會往餐廳飄散，以達到隔熱、隔味的效果。