廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
廚具設(shè)計維修-廚具設(shè)計費用-廣燃廚具
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廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程
廚具是指廚房里面的工具,比如說商用電磁灶呀,抽煙機呀,送風(fēng)機呀;
餐具是指餐桌上用到的工具,比如說筷子,碗,餐刀,餐巾,酒杯等等;
炊具是指野外野炊用到的工具,比如說燒烤爐,鍋等等。
1、灶臺:用磚壘成方體,前邊留空作為煙囪。過去叫鍋臺,也就是做飯時所需要操作使用的一個平臺,是北方的特色。
2、爐灶:指用以烹飪的供熱設(shè)備,分固定和移動兩類。
3、固定爐灶:有土灶和磚灶兩種,灶身由灶門、灶膛、灶臺、灶眼及煙筒等組成,多以柴草為燃料,是古代烹飪的主要爐具。
4、移動爐灶:個體較小,多以陶或金屬制成。在新石器時代已有陶制的爐與連釜灶等。春秋戰(zhàn)國以后出現(xiàn)了多種以炭為燃料的銅爐、鐵爐及火盆,可供烹飪和取暖。
廣燃廚具設(shè)備---廚具生產(chǎn)廠家
價格合理原則:價格是買賣雙方永恒的話題,賣方總希望能將自己的產(chǎn)品價格賣高一些多掙點利潤,而買方卻希望少花錢能買到好的產(chǎn)品,追求的是人們普遍所謂的價廉物美,然而好的設(shè)備價格一般較貴,而質(zhì)量差的設(shè)備較便宜,因此酒店在選購設(shè)備時,應(yīng)以能夠滿足生產(chǎn)為前提,至于價格,只要合理即可。可通過供方提供送貨上門,免費安裝,延長保修期,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題無條件退貨,保調(diào)試等一系列措施,努力降低購買費用,力求餐飲業(yè)成本控制管理,以合理的價格購買優(yōu)質(zhì)品牌的設(shè)備。
廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---廣州專業(yè)廚房設(shè)備維修維護
第1計:做飯時,淘米水不要白白浪費掉,可以留下來洗菜,這樣做不僅節(jié)約用水,同時還可以更加有效地洗去蔬菜瓜果上面殘留的藥。最后,洗完菜的水還可以用來沖廁所。
第2計:洗碗時,對于油膩較重的餐具,可以先用廢紙擦掉油膩物,這樣可以減少沖洗的水量。洗碗時把碗碟全部用洗滌劑處理后統(tǒng)一放在水龍頭底下,這樣沖洗一件的時候其他碗碟同時也可以得到清洗,不要讓水龍頭長開,這樣每次可節(jié)省80公升水。
廣燃廚具設(shè)備---廣州廚具工程安裝
不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品,對場地的要求和設(shè)備用具的配備是不同的。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐;以生產(chǎn)燉品為主的廚房,要配備足夠的煲仔爐;以制作山西面食為特色的餐飲,要設(shè)計較大規(guī)模的面點房,配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素,不僅成品風(fēng)味、質(zhì)地難以地道,而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。
廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---煤氣爐的清潔與保養(yǎng)
平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺面,以免長期積存臟污,日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦拭干凈,并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,并刺通火孔。當(dāng)煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時,應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器,以免煤氣外泄,同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另外,煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上,避免強風(fēng)吹熄爐火,而煤氣爐與吊柜及除油煙機的安全距離則為60-75厘米。
廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程
1.外部清潔:切斷電源后,每天用粘有清潔劑的抹布清潔不銹鋼面板,然后擦干。 勿用鋼絲球、金屬刷等物品清潔不銹鋼面板,以免損壞表面而使其易被銹蝕。 勿直接用水沖洗外部,避免損壞內(nèi)部電路。
2.定期檢查排水系統(tǒng) 定期地清潔排水管,并檢查是否有異物堵塞排水管造成排水不暢。
3.蒸烤箱長期不用:切斷所有電源,并關(guān)閉進水閥。用浸過凡士林油的布,徹底擦拭設(shè)備不銹鋼表面,起到保護作用。在存放設(shè)備的地方,應(yīng)注意要保持良好的通風(fēng)。