廣州廣燃廚具設備有限公司主營：中西廚房設計,生產,安裝,銷售,抽排及抽風系統,煤氣管道設計

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、

廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程

1.廚房不銹鋼臺面一般來說都是在酒店或者是工廠、學校的食堂當中進場會看到，如今在各個家庭當中，也是運用的非常的廣泛，不銹鋼在打掃清理方面是非常方便的，而且還是耐高溫抗腐蝕性的，所以在使用壽命方面就會非常的長久，不過不銹鋼臺面在裝飾上面就會略微的差一點點，主要的原因就是因為不銹鋼的顏色是非常單一的，根本就沒有美觀可言，和現在的裝修設計根本就沒有辦法搭上邊，除了你所設計的廚房是封閉式的，關上門里面什么情況都看不見，因此對于那些追求時尚藝術的，不銹鋼臺面根本就不適合。

廣燃廚具設備---廚房抽排工程

商用廚房設備中廚具的擺放問題對于我們來說也是一門很大的學問，為了把廚房弄的整齊美觀更利于廚具的干燥和清潔，我們必須要把各類物品分類放好方便我們下次使用。但是很多時候我們并不能很好的把各類物品按照分類擺放好，導致很多物品在使用的過程中沾染細1菌危害我們的健康，而且使用壽命也變短直接影響我們的使用體驗，在這里廚具營行為您分享一些常用商用廚房設備中廚具的擺放以及保養(yǎng)技巧。

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房設備配置常識

 一、廚房設備平面布置原則：

1、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求：即（1）食物及用具制作，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開。（2）燃油、燃氣調壓、開關站與操作區(qū)分開，并配備相應的消防設施。（3）高于300℃管道與易燃物粗距≥0.5M。（4）未經凈化處理的油煙排氣口必須高于附近高建筑物0.5M。

2、應充分利用原有裝置、設施、地形，使各分區(qū)擁有合理空間，視野開闊，走道暢通方便管理。

3、應充分了解用戶既定菜式、一切安排、布置均以此為本。

廣燃廚具設備---廚具工程安裝

廚房設備即廚房加工、配料、烹調以及保證生產順利進行的各類器械。廚房設備是廚房生產運作必不可少的物質前提條件。廚房設備林林總總，其選擇應掌握以下原則——廚房設備的購買要有明確的目的和計劃，根據實際需求作出計劃，嚴格按照計劃來購買。廚房設備的購買一方面要滿足實際的操作需要，一方面還應該有前瞻意識,要適當留有余地，為今后的需要做準備。選擇功能適當超前的設備，切不可配備已經落后、行將淘汰的設備；特別要在環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展方面給與更多關注。廚房選擇設備還要考慮到，隨著科學技術的不斷進步、發(fā)展，能對其功能進行改造，升級換代。是有熟悉廚房設備，有經驗的廚師長倆作出相關計劃，事半功倍。

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房其他配件保養(yǎng)

廚房設計的好壞，科學合理與否，不僅影響到酒店的直接投資和近期生產出品質量，而且對廚房生產規(guī)模和產品結構調整還會產生長遠的影響，對廚房員工的工作效率和身心健康 發(fā)揮不可低估的作用。

廚房設備設計布局的基本原則：

1、整個酒店廚房設計必須符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，布局合理、流程順暢，配置經濟性好的總原則。

2、符合廚房生產流程的原則。廚房的布局應該按進貨、驗收、切配、烹調等流程依次對設備進行適當的定位，只有這樣才能保證廚房各工序運行的順利進展，有效銜接，防止工作流程中的交叉錯位，影響工作效率。

廣燃廚具設備---廚房設備工程

有些廚師長在設計明檔時刻意追求現場感，結果有些不適合在明檔加工的產品搬到前面來，弄得餐廳烏煙瘴氣。設計明檔時，一定注意不要增加餐廳的油煙、噪聲，因為明檔是向客人展示廚房的窗口，設計要精致美觀，生產是第二位的，衛(wèi)生是第1位的。有些菜品只適合在后廚加工，就沒有必要在明檔和盤托出。一些廚師長在設計廚房地面時，為節(jié)省成本，使用普通瓷磚，結果既不防滑又不吸水，嚴重影響了工作效率。