佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        馬鈴薯淀粉，也稱(chēng)馬鈴薯原淀粉、馬鈴薯精制淀粉、馬鈴薯生粉、土豆淀粉等。馬鈴薯淀粉是以馬鈴薯為原料加工而成的由多葡萄糖分子組成的一種白色粉狀物，其理化指標(biāo)為：白度（457nm藍(lán)光反射率）≥92%，水份≤20%，粘度（4%濃度，700cmg）≥1300BU，蛋白質(zhì)（干物質(zhì)中含量）≤0.10%。馬鈴薯生粉淀粉服務(wù)熱線。

        業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出，馬鈴薯淀粉具有其他淀粉不可代替的獨(dú)特品質(zhì)和功能，因此，在國(guó)際上它又成為絕大部分食品的添加劑。產(chǎn)品具有高白度、高透明度、高粘度、低糊化溫度、高聚合度、低蛋白、低脂肪殘留量、低酸性、良好的成膜性、抗凝沉性等特性。作為食品原料，廣泛應(yīng)用于食品、、石油化工、造紙、紡織、飼料、發(fā)酵、鑄造、建材等各工業(yè)領(lǐng)域，主要用作食品助劑和輔料，在工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域廣泛用于乳化劑、增稠劑、保水劑、裹漿劑、膨化劑、賦形劑、崩解劑、涂布劑、上漿劑、粘合劑等等。馬鈴薯生粉淀粉服務(wù)熱線。

        目前我國(guó)馬鈴薯淀粉企業(yè)與種植農(nóng)戶合作的只有為數(shù)不多的幾家公司，幾乎所有企業(yè)的加工原料主要依賴(lài)種植戶對(duì)商品薯挑選后的剩余薯的供給。近幾年，馬鈴薯價(jià)格低迷，極大的打擊了種植農(nóng)戶的積極性，種植面積不斷縮減。要是沒(méi)有穩(wěn)定的原料來(lái)源，馬鈴薯淀粉加工業(yè)或?qū)⑾萑搿霸侠Ь场薄ｑR鈴薯生粉淀粉服務(wù)熱線。

       由中淀協(xié)馬鈴薯淀粉專(zhuān)委會(huì)周慶鋒會(huì)長(zhǎng)帶領(lǐng)連續(xù)多次打贏的“雙反案”已到后階段。從2005年起，“反傾銷(xiāo)、反補(bǔ)貼”政策會(huì)給國(guó)內(nèi)淀粉企業(yè)爭(zhēng)取了近20多年的黃金發(fā)展時(shí)期。但畢竟是階段性的，不是一勞永逸的。因此，國(guó)內(nèi)企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)能力和國(guó)外企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是未來(lái)必然要面對(duì)的選擇。馬鈴薯生粉淀粉服務(wù)熱線。

     也可按蛋白質(zhì)遇熱變性沉淀的原理，鋪設(shè)加熱裝置于沉淀池中，通過(guò)加熱升溫，使廢水中蛋白質(zhì)沉淀。盡管此法可使蛋白質(zhì)去除率大大提高，但加熱能耗遠(yuǎn)高于產(chǎn)生的效益，也不可取。陶德錄［24］通過(guò)加熱將廢水中的蛋白質(zhì)絮凝、沉淀，再濃縮，每1t廢水可回收蛋白飼料35kg，其粗蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為24％～40％。馬鈴薯生粉淀粉服務(wù)熱線。

         客觀地講，加熱絮凝法既能耗高又導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性；絮凝過(guò)程易發(fā)生共沉淀而使雜質(zhì)包裹于蛋白質(zhì)絮狀物中，直接降低產(chǎn)品純度。此法利用等電點(diǎn)時(shí)蛋白質(zhì)的溶解度而易沉淀析出的性質(zhì)回收蛋白質(zhì)。但在投加大量酸和堿調(diào)節(jié)pH值時(shí)既增加了費(fèi)用，又引入了常用工業(yè)酸堿含有的重金屬，故回收的蛋白質(zhì)不宜作飼料。此法漸已淘汰，不宜推廣。任瓊瓊等［23］以堿提酸沉加超濾法提取蛋白質(zhì)于馬鈴薯淀粉廢水。馬鈴薯生粉淀粉服務(wù)熱線。