廚具改造設(shè)計 廣燃廚具 廣燃廚具改造 廚具改造安裝
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廚具改造設(shè)計-廣燃廚具-廣燃廚具改造

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廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

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楊先生

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

廣東省廣州市

主營產(chǎn)品

整體廚房

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 廣東
類型 其他
品牌 廣燃廚具
材質(zhì) 不銹鋼
臺面材質(zhì) 不銹鋼
報價方式 按實際訂單報價為準
產(chǎn)品編號 11518103
商品介紹
廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司主營:中西廚房設(shè)計,生產(chǎn),安裝,銷售,抽排及抽風系統(tǒng),煤氣管道設(shè)計





廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、

廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

廚房設(shè)備中的廚具應(yīng)置通風干燥處:有醫(yī)學專家指出菌喜歡溫暖潮濕的環(huán)境,在密閉的櫥柜和陰暗的角落里,繁衍著大量葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿1菌等,很容易污染食物,引起腸道疾病及其他不適。因此,各種廚房設(shè)備中的廚具更應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況,除了做好清潔工作外,存放的環(huán)境也非常重要,其基本的要求就是通風、干燥。

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程

廚房石英石臺面可以說是現(xiàn)在廣受歡迎的,因為它所帶給我們的好處有很多很多, 但是如今市面上所售賣的石英石臺面,大部分都是人造的,其中會有百分之九十以上的石英晶體,然后再加上一些樹脂,還有其他的微量元素,最后加工而成的,石英石臺面的造型非常的時尚,因此才會有這么多的人喜歡它,使用了石英石臺面,可以起到環(huán)保健康的作用,畢竟現(xiàn)在人們對于環(huán)保健康看的比什么都要重要,耐磨性也是所有臺面材料當中好的,對于現(xiàn)代話裝修風格是再合適不過了。


廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

中式餐廳各分區(qū)主要設(shè)備的配置:

(1)操作區(qū):對于廣式廚房,其菜式烹調(diào)工藝有蒸煮、燒臘(烤制)鹵味及火炒四種工藝并舉,偏重于燒臘和蒸煮,其操作區(qū)必備設(shè)備有:炒灶、蒸爐、腸粉爐、高湯爐、矮仔爐、烤乳豬爐、烤鴨爐、蒸灶或蒸爐、蒸汽柜。

對于川式廚房,其菜式烹調(diào)工藝主要以爆炒為主,以煨、蒸為輔,其操作區(qū)必備設(shè)備有:強力鼓風炒灶、煲仔爐、蒸爐或蒸氣蒸柜矮仔爐。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備維修維護

在當今酒店的營運中,餐飲方面的收入越來越占據(jù)了酒店更多比例的營業(yè)額,對于廚房建設(shè)的關(guān)注已是一個酒店重要的關(guān)注項目。建設(shè)完成后的星級酒店評定對廚房的要求也越來越嚴格。您的酒店廚房符合星級評定標準嗎?

1、廚房空間布局要合理:形成進貨、粗加工、切配、烹飪、傳菜、收殘的循環(huán)體系,避免各功能區(qū)間的相互交叉。

2、加工區(qū)與輔助區(qū)要分離:即庫房、員工設(shè)施、辦公室與各加工區(qū)域要分隔;

3、廚房傳菜路線(通道)不能與其它非餐飲公共區(qū)域交叉,混合使用;

4、廚房與餐廳之間,采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施。進出門要分開,并能自動閉合;


廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

1.廚房設(shè)備滅火裝置總則:為合理設(shè)計、安裝和維護廚房設(shè)備滅火裝置,減少火災(zāi)危害,廚房設(shè)備滅火裝置,保護人身和財產(chǎn)安全,制定本規(guī)程。

2.本規(guī)程適用于建筑內(nèi)設(shè)置的廚房設(shè)備滅火裝置的工程設(shè)計、施工、驗收及維護管理。

3. 廚房設(shè)備滅火裝置的工程設(shè)計和施工應(yīng)做到安全可靠,隆源廚房滅火裝置,技術(shù)先進,經(jīng)濟合理。

4.廚房設(shè)備滅火裝置的工程設(shè)計、施工、驗收及維護管理,除應(yīng)執(zhí)行本規(guī)程的規(guī)定外,尚應(yīng)符合國家現(xiàn)行有關(guān)標準的規(guī)定。


廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

排風必須符合下列標準:

1.廚房和面點間等熱加工間的通風換氣,其中65%由排煙罩排出,35%由送新風管和換氣扇換氣完成,換氣一般每小時40次為宜(可在產(chǎn)品上設(shè)置頻率)。

2.排氣罩吸氣速度一般不應(yīng)小于0.5米/秒(購買產(chǎn)品時有規(guī)格要求),排風管內(nèi)速度不應(yīng)大于10米/秒(購買產(chǎn)品時有規(guī)格要求)。

3.廚房和面點間等熱加工間的補風量應(yīng)該是排風量的70%左右,房間負壓值不應(yīng)大于5帕(可在相關(guān)的儀器上測量),使廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙氣味不會往餐廳飄散,以達到隔熱、隔味的效果。





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公司名稱 廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 楊先生 (QQ:554624986)
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