廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司主營：中西廚房設(shè)計,生產(chǎn),安裝,銷售,抽排及抽風系統(tǒng),煤氣管道設(shè)計

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

砧板防裂小技巧：廚房中的砧板很容易開裂。要想防止砧板開裂，買回新砧板后，應(yīng)立即涂上油。做法是：在砧板上下兩面及周邊涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。

砧板周邊易開裂，可反復多涂幾遍，油干后即可使用。經(jīng)過這樣處理，砧板就不易出現(xiàn)裂痕。因為油的滲透力強，又不易揮發(fā)，可以長期潤澤木質(zhì)，能防止砧板爆裂。涂油還有防腐功能，砧板也因此經(jīng)久耐用。

廣燃廚具設(shè)備---廚具生產(chǎn)廠家

各種廚房設(shè)備的具體保養(yǎng)措施

1. 烤箱：每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。 保持鏈條和開關(guān)的連接性。保證其工作效率。

2. 爐灶：每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經(jīng)常清洗天然氣噴頭。

3. 扒爐：每天清洗鋼板，經(jīng)常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔。每15天調(diào)整天然氣的噴頭和點火裝置。

4. 油炸爐：每天清洗油爐內(nèi)壁及過濾網(wǎng)。每15天調(diào)整天然氣的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。

5. 蒸柜：每天清洗蒸柜內(nèi)壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。

6. 冰柜：每天保持冰箱的內(nèi)外部清潔，每7天除霜一次。經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態(tài)。

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

用于撲滅廚房設(shè)備中的熱廚加工設(shè)備、集油煙罩及排煙道內(nèi)的火災(zāi)，由滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管道、噴頭、閥門及其驅(qū)動裝置、火災(zāi)探測器、控制裝置等組成的能自動探測并實施滅火的成套系統(tǒng)。

賓館、飯店、餐館、機關(guān)、學校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房符合以下條件之一，應(yīng)設(shè)廚房設(shè)備（簡稱廚設(shè)）自動滅火 系統(tǒng)，且宜設(shè)置廚房設(shè)備細水霧滅火系統(tǒng)：

1) 設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房。

2) 設(shè)在建筑面積≥ 1000m2 的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房。

3) 高層建筑內(nèi)，餐廳面積≥ 200m2 的廚房。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備維修維護

安全性原則：

廚房設(shè)備大多直接接觸食品，其衛(wèi)生安全對消費者的健康直接構(gòu)成影響，基于對安全的要求，廚房設(shè)備應(yīng)具備以下條件——

（1）食品接觸的設(shè)備表面應(yīng)平滑，不能有破損與裂痕。板材厚度符合規(guī)定，連接點牢固。

（2）設(shè)備與食品接觸的表面、接縫處和角落應(yīng)易于清潔。

（3）應(yīng)采用無吸附性、無臭材料制造，不影響食品安全和清潔劑的使用。

（4）易于維護和保養(yǎng)。

（5）有毒重金屬如鎘、鉛或含有重金屬的合金，均會影響食品的安全和質(zhì)量，廚房設(shè)備要禁用；劣質(zhì)的塑料材料也不可采用。

（6）設(shè)備有完整的安全說明書，帶有安全保護裝置，如自動報警、自動斷電。

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

中餐可以說是世界最復雜的餐飲，對烹飪手法和材料新鮮的要求是很有講究的，而冰箱就是滿足其中一點的重要電器。提到冰箱就不得不提它的插座，滿足冰箱使用的插座，高度分為低位（完成面距插座中心 30cm通常一ipad air高度）這個高度更美觀，高位100cm（通常在人肚臍的高度）方便拔插座。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

1.榨汁機，電飯煲....作為時常使用而又要隨時歸納的電器為專門設(shè)置插座顯然是不理智的。這就需要臺面上留幾個插座，可供臺面上常備電器或臨時使用，多在空閑臺面附近，遠離灶臺和水槽。臺面上的插座要離地1米左右通常在人肚臍的高度，防止濺水發(fā)生意外。

2.說到中廚的弊端，第1想到的怕就是油煙問題了，油煙機作為廚房的功臣，不免要為它的插座考慮下。油煙機的插座，要離地兩米或以上（家里門的高度），水平面中心距為煙機中央（方便遮蓋）。