云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營：百香果包羅豆苗

蔬菜的流通環(huán)節(jié)對于品牌的建立主要靠品質(zhì)來帶動口碑，慢慢傳播的，所以對于蔬菜而言，充分利用包裝來傳遞企業(yè)的形象和文化就尤為重要，以期快速打造屬于自己的蔬菜品牌。蔬菜包裝行業(yè)趨勢分析，現(xiàn)在也有人采用硬皮塑料紙箱的包裝形式，外觀更好看，擺放產(chǎn)品也更方便，而且公司形象圖案能夠在上面展示，雖然成本高了一些，但確實能夠與其它的大路貨區(qū)分，對于有理想的企業(yè)而言，不失把打造品牌的一種方法。

當?shù)夭少徍涂绲貐^(qū)產(chǎn)地采購，當?shù)夭少徲址譃檗r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場）和周圍農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地（農(nóng)戶）。而短時期內(nèi)跨地區(qū)蔬菜季節(jié)性和產(chǎn)貨量的變動不大，加上保鮮、損耗影響，要求采購員尤其關注本地蔬菜采購。

比如，本地農(nóng)戶每天早上5點到蔬菜批發(fā)市場批發(fā)、售賣，那就要求采購員必須在早上5點之前趕到菜市場，確認所需單品品質(zhì)、價格，得到一手數(shù)據(jù)。

要想減少倉庫管理過程中出現(xiàn)損耗，可以從以下幾點入手：

1、衛(wèi)生管理是生鮮商品鮮度的關鍵，因此倉庫管理必須定人、定時進行專項衛(wèi)生及倉庫、質(zhì)量管理，門店主管要定時檢查倉庫情況；

2、蔬菜冷藏庫的很好的保鮮狀態(tài)溫度是為0-4度之間，濕度在80%-95%左右，并安排專人對冷庫溫度進行記錄，如發(fā)現(xiàn)異常及時報課處長處理，確保冷庫的很好保鮮狀態(tài)；

3、冷藏庫商品要根據(jù)商品特性進行分類存放，如：蔬菜類商品進冷藏庫之前應加蓋紙張并將紙張噴水，以防止風干和水分散失的情況發(fā)生；

4、倉庫商品應遵循先進先出原則，倉庫采用單品庫存管理卡管理。