廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房其他配件保養(yǎng)

西方人喜歡生食海鮮、蔬菜等，少油煙，所以西方的廚房大都采用開放式的設計，廚房中間設有料理臺。中國人更偏愛煎、炸的食物，多油煙，所以中式廚房基本采用封閉式設計。

普通石材的紋理獨特，均為天然的產物，其中屬花崗巖和大理石最為流行。

優(yōu)點：喜歡烘焙面包等沉浸于西式料理的家庭，建議選擇普通石材作為廚房臺面，密度較高的特質有效防止制作過程中面粉的殘留。最后說一下廚房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材質，不要用馬賽克的瓷磚。

廣燃廚具設備---廚房設備工程

廚房的燈光布置:

1.廚房照明設計訣竅一，廚房的照明系統(tǒng)應該設置成可調節(jié)的，當感覺燈光暗淡或者是刺眼的時候，可以進行調整，人們也會感覺更舒服、更自在。

2.廚房照明設計訣竅二，燈光的色溫應該與居室的氣氛一致，至少是要與居室的其他區(qū)域的色溫相似。

3.廚房照明設計訣竅三，不要只在廚房中央安裝單獨一個照明光源，為了廚房照明更完善，應該在廚房中安裝一個由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統(tǒng)。

大家一直對開放式廚房有各種各樣的說法，不能接受的原因主要是中國的烹飪方法，煎炒烹炸對于開放式廚房確實是個很大的考驗。喜歡開放式廚房，很多時候是因為不想一個人孤獨的勞作而已。那不如就給廚房開扇窗吧，在這兒可以便干活邊聊天，家人朋友也可以幫廚摘菜什么的，飯菜做好了從這兒遞出去也挺方便的。

開放式廚房明亮、大氣，非常適合年輕一族的家居生活，一般開放式廚房都會陪一個吧臺，并與餐廳相連。但是也有需要注意的幾點：

1、加強通風除煙：雖然西餐少有油煙，但還是應該注意通風。因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的，在設計一扇大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。

2.家具櫥柜風格要統(tǒng)一:開放式廚房要保持餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的協(xié)調性。以確保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。

廣燃廚具設備---廚具不銹鋼工程

整個廚房設備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計，并結合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。在設計廚房布局方案時，應嚴格遵守以下原則：了解客戶廚房的既定菜式，設計均以此為中心；嚴格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產量與質量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理;對不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經(jīng)濟原則;廚房內抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標，務求使廚房有一個舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。

廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程

1.排水地溝的問題：采用明溝墊層的方法來處理，如墊層需墊至350mm/H，如空間高度足夠，可設地溝隔油池；如條件不夠，可建議采用下排式的方法，將主下水管穿透樓層，從下層樓頂端穿過達到排水之目的；也可采用設備下隔油池方式。

2.油煙環(huán)保問題：是一個相當重要的問題，因此建議采用運水的煙罩+油煙凈化器復合方法來解決。