廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
廣燃廚具-佛山商用廚房設(shè)備
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廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)
1.中廚墻地面、天花:中廚因為油煙較多,以及操作性復(fù)雜,為了后期打理方便請盡可能,墻地磚均選用瓷質(zhì)瓷磚,在吸水率、耐磨度、耐UV、抗油污等方面原大于陶質(zhì)磚或普通釉面磚。地磚需要有防滑處理,可以是通體凹凸處理或釉面防滑處理。
2.西廚講究慢餐設(shè)計,煎炸制作食物常使用低溫操作,保證營養(yǎng)的同時,油煙也較少。操作區(qū)可采用些小瓷片.馬賽克.文化石等。在操作區(qū)墻面以外可使用質(zhì)地上乘的乳膠漆及壁紙,增加色彩豐富性,還原良好的視覺感受!
廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程
1.中廚照明要按照“安全與實用性,兼顧美觀”的方向去考慮,一般在天花安裝嵌入式或吸頂式燈具,重點考慮的是安全性和易打理,滿足日常所需,可用燈光組合提高操作安全性,適當(dāng)緩解精神疲憊!
2.西廚的目標(biāo)是家庭主要活動場所之一,敞開而寬大的空間提供了良好的地理優(yōu)勢,慢餐設(shè)計的餐品更有利于家人朋友在此聊天暢談。如此,沒有好的燈光氛圍其不辜負(fù)!
西方人喜歡生食海鮮、蔬菜等,少油煙,所以西方的廚房大都采用開放式的設(shè)計,廚房中間設(shè)有料理臺。中國人更偏愛煎、炸的食物,多油煙,所以中式廚房基本采用封閉式設(shè)計。
普通石材的紋理獨特,均為天然的產(chǎn)物,其中屬花崗巖和大理石最為流行。
優(yōu)點:喜歡烘焙面包等沉浸于西式料理的家庭,建議選擇普通石材作為廚房臺面,密度較高的特質(zhì)有效防止制作過程中面粉的殘留。最后說一下廚房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材質(zhì),不要用馬賽克的瓷磚。
廚房的燈光布置:
1.廚房照明設(shè)計訣竅一,廚房的照明系統(tǒng)應(yīng)該設(shè)置成可調(diào)節(jié)的,當(dāng)感覺燈光暗淡或者是刺眼的時候,可以進(jìn)行調(diào)整,人們也會感覺更舒服、更自在。
2.廚房照明設(shè)計訣竅二,燈光的色溫應(yīng)該與居室的氣氛一致,至少是要與居室的其他區(qū)域的色溫相似。
3.廚房照明設(shè)計訣竅三,不要只在廚房中央安裝單獨一個照明光源,為了廚房照明更完善,應(yīng)該在廚房中安裝一個由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統(tǒng)。
廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程
廚房設(shè)計重要性:廚房設(shè)計的好壞,科學(xué)合理與否,不僅影響到酒店的直接投資和近期生產(chǎn)出品質(zhì)量,而且對廚房生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整還會產(chǎn)生長遠(yuǎn)的影響,對廚房員工的工作效率和身心健康 發(fā)揮不可低估的作用。
廚房設(shè)備設(shè)計布局的基本原則:
1、整個酒店廚房設(shè)計必須符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例,布局合理、流程順暢,配置經(jīng)濟(jì)性好的總原則。
廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程
1.灶具不過關(guān)。有些用戶為了省錢,不愿意換灶具。沒有熄火保護(hù)裝置或是假熄火保護(hù)裝置的灶具,有很大的安全隱患,一旦意外熄火就會發(fā)生泄漏。
2.管道不合格。有的家庭在裝修時,自己到市場上購買燃?xì)夤艿?,并私自請人安裝。還有些家庭,燃?xì)夤艿朗褂昧撕芏嗄?,從不更換。