云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營：百香果包羅豆苗

蔬菜屬于價值較低的商品，包裝的成本有時占了蔬菜價格的很大比重，為此在選擇包裝時一方面要考慮實(shí)用，另一方面也要關(guān)注成本。舉個例子，現(xiàn)在市場上的洋蔥是網(wǎng)袋裝的，一代裝30多公斤，包裝很便宜，甚至都不是用個算的，而是稱重的。蔬菜包裝行業(yè)趨勢分析，但是也有人用紙箱裝的，紙箱的成本至少是網(wǎng)袋的5-8倍以上，如果我們不挑適合的包裝材料，一車貨下來，你光包裝就比別人成本高好幾千元。所以選擇合適的包裝可以讓你控制好成本。

包裝還有一個功能，就是能夠區(qū)分蔬菜的品質(zhì)，用好的包裝當(dāng)然品質(zhì)會更好，用差一點(diǎn)的包裝品質(zhì)也會稍差一些。蔬菜包裝行業(yè)趨勢分析，就像我們平時常吃的小青瓜，有泡沫箱裝的，有紙箱裝的，甚至還有膠袋裝的，毫無疑問，泡沫箱的品質(zhì)要好很多，大小一致，而且自帶保鮮功能，產(chǎn)品新鮮。箱的稍次之，整齊度也不錯，但沒帶保鮮，時間久了失水也嚴(yán)重;用膠袋裝的普遍就是大小不一，或者外形不好的，希望運(yùn)到市場來能夠多收的成本，不至于在地里丟掉。這就是產(chǎn)品包裝而區(qū)分的品質(zhì)等級，雖然在很多產(chǎn)品上通過包裝來區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)的還沒有出現(xiàn)，但相信也會慢慢成為趨勢。

種子和豆類蔬菜

包括豌豆、菜豆、扁豆、豇豆等，這類蔬菜大多蛋白質(zhì)含量相對比較高，維生素B1，維生素B2和尼克酸的含量也比一般蔬菜要多。

菌藻類

菌藻類蔬菜含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)及扛氧化劑。菌藻類蔬菜還含有頗多的蛋白質(zhì)及B族維生素、銅及其他礦物質(zhì)；海帶、紫菜、發(fā)菜等還含大量的鈣質(zhì)。

茄果類蔬菜

包括西紅柿、茄子、辣椒等。這類蔬菜多數(shù)帶有顏色，含有較多的胡 蘿卜素和維生素，礦物質(zhì)含量也比較多。