廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

鍋碗瓢盆位置安放：

1.合理規(guī)劃內(nèi)部?jī)?chǔ)物劃分，碗籃、調(diào)料籃根據(jù)需要選擇，墻壁掛件更使用，常用勺鏟可以懸掛在掛桿、掛鉤上

2.常用調(diào)料可以使用墻壁調(diào)料架

3.寬大的櫥柜拉手或墻壁掛桿可以晾掛洗碗布

4.桌面型濾水架、鍋蓋架是實(shí)用的小物

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

中廚電氣：準(zhǔn)備工作往往比烹飪耗時(shí)更長(zhǎng)，所以水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗作業(yè)時(shí)最為合適。時(shí)不時(shí)抬頭看看窗外也會(huì)讓繁瑣的工作輕松不少。在心理方面不會(huì)添堵，窗臺(tái)地方雖不大，臨時(shí)放些小物件還是很實(shí)用的。

西廚電氣：蒸爐、烤箱、保溫抽屜通常集成于西式櫥柜中，在購買時(shí)，根據(jù)實(shí)用要求確定大小，蒸爐通常在60cm*40cm不等！（看看身邊27寸的電腦顯示屏）。嵌入式烤箱和保溫抽屜通常在60cm*60cm不等！

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程

1.冷熱分開、干濕分開的原則。廚房中原料加工地點(diǎn)必須和烹調(diào)區(qū)域分開。因?yàn)榕胝{(diào)區(qū)域各式爐具散發(fā)出較高的溫度，對(duì)在一定范圍內(nèi)擺放的生、冷原材料都會(huì)產(chǎn)生影響，加速原材料變質(zhì)的速度，影響冷藏設(shè)備的散熱，制冷功能。食品原材料存放要求的差異較大，干、濕度要求也各不相同，干貨、調(diào)味類原料忌潮濕，鮮活類原料忌干燥。

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程

酒店廚房安裝油煙凈化器通風(fēng)排煙工程系統(tǒng)布置的不合理，會(huì)直接影響廚房通風(fēng)排煙不順暢，也是餐飲廚房通風(fēng)工程中產(chǎn)生問題的主要原因之一。廚房通風(fēng)排煙工程的系統(tǒng)該如何設(shè)計(jì)，才能避免這一現(xiàn)象呢？

1、廚房安裝油煙凈化器防排煙工程中管道的水平段不宜太長(zhǎng)。尤其安裝上油煙凈化器裝置風(fēng)阻會(huì)加大，一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理管道內(nèi)油垢。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風(fēng)機(jī)的前面以減少排煙管道及風(fēng)機(jī)葉輪的油煙附著，延長(zhǎng)管道清洗及風(fēng)機(jī)的維護(hù)周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

飯店廚房設(shè)備——燃?xì)庠钆_(tái)的安裝方法：

飯店廚房設(shè)備的安裝需要按照設(shè)備的具體安裝方法來進(jìn)行，燃?xì)庠钆_(tái)的具體安裝方法是這樣的。

（一）按照既定的設(shè)計(jì)位置，將爐具搬運(yùn)就位，逐臺(tái)調(diào)整，做到四腳支點(diǎn)落地?zé)o晃動(dòng)，并用水平尺調(diào)平爐具，爐背板、爐面板、前沿及其接縫處整齊劃一，爐沿上標(biāo)高810mm。有多臺(tái)爐具，如果需要用焊接進(jìn)行連接，必須采用ya弧焊，焊后要打磨、拋光或脫碳漂白處理。

? 直接排氣式熱水器裝有直接排氣式熱水器的房間，上部應(yīng)有凈面積不小于10cm2/MJ的排氣窗，門的下部應(yīng)有2.5m2/MJ的進(jìn)風(fēng)口；宜采用排風(fēng)扇排風(fēng)，風(fēng)量不應(yīng)小于10m3/MJ。

? 煙道式熱水器裝有煙道式熱水器的房間，上部及下部進(jìn)風(fēng)口的設(shè)置要求同直接排氣式。

? 平衡式熱水器平衡式熱水器的進(jìn)、排風(fēng)口應(yīng)完全露出墻外。穿越墻壁時(shí)，在進(jìn)、排氣口的外壁與墻的間隙用非燃材料填塞。