廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
佛山酒店廚具工程-酒店廚具工程-廣燃廚具
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廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)
1.防火板也是耐火板,顧名思義,其耐火性比較強,色澤也比較亮麗好看,但是很多時候防火板的質(zhì)量不是很容易保障,使用不當(dāng)會導(dǎo)致脫膠、變形等后果。
2.原木質(zhì)地的廚房臺面外觀自然樸實,配合地中?;蛱飯@風(fēng)格打造出純美的居家氛圍。
優(yōu)點:安裝簡易,能根據(jù)自己的創(chuàng)意切割出理想的造型。
3.石英石臺面為新型石材,是繼人造石之后一種更為耐用的實惠型材料。
優(yōu)點:耐高溫,抗污漬,不宜留下劃痕,在顏色方面比傳統(tǒng)石材有著更大的選擇余地。
廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程
1.空間改造要巧妙:開放式廚房在設(shè)計時均會有防火墻或過頂梁等基本結(jié)構(gòu),對廚房隔墻改造時,一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況,做到“因勢利導(dǎo),巧妙利用”。如要改造的墻體上有過梁,可將它改造成吧臺燈光頂,而不能將它拆除,以免影響建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。
2.要留足儲物空間:開放式廚房的臺面不要放很多廚具,可以保證臺面整潔、美觀,看起來更清爽。因此需要櫥柜的儲物功能盡可能大一些,讓所有的底柜都派上了用場。
廣燃廚具設(shè)備---廚具不銹鋼工程
現(xiàn)在飯店里有幾種情況:一是新建或改造廚房時,片面追求設(shè)計效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表,結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎,功能超前,而真正的實用價值不高,如好多國產(chǎn)的運水的煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出,飯店籌建人員退場,接手的廚師叫苦不迭,廚師成了設(shè)備的奴隸。二是不論自家飯店賣什么風(fēng)味的產(chǎn)品,其設(shè)備都選配廣式爐灶,認(rèn)為只有這樣的配備,廚房才是先進(jìn)的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。
廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程
如何設(shè)計商用廚房?一個理想的設(shè)計方案,不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。反之,一個粗制濫造的設(shè)計,可能由于設(shè)備、器具安排不合理,造成廚師使用時不順手,無法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量,時間長后必然影響到餐館或酒店的聲譽。因此,在進(jìn)行廚房設(shè)計時,整個廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進(jìn)行合理安排和設(shè)計,并結(jié)合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進(jìn)行廚房設(shè)備的方案調(diào)整,同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。
廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程
? 特殊情況室內(nèi)煤氣管道必需穿越浴室、廁所、吊平頂(垂直穿)和客廳時,管道應(yīng)無接口。
? 室內(nèi)煤氣管不宜穿越水斗下方。當(dāng)必需穿越時,應(yīng)加設(shè)套管,套管管徑應(yīng)比煤氣管管徑大二檔,煤氣管與套管均應(yīng)無接口,管套兩端應(yīng)伸出水斗側(cè)邊20~20mm。
? 煤氣管道安裝完成后應(yīng)作嚴(yán)密性試驗,試驗壓力為300mm水柱,3分鐘內(nèi)壓力不下降為合格。
? 燃具與電表、電器設(shè)備應(yīng)錯位設(shè)置,其水平凈距不得小于500mm。當(dāng)無法錯位時,應(yīng)有隔熱防護(hù)措施。
? 燃具設(shè)置部位的墻面,為木質(zhì)或其他易燃材料時,必須采取防火措施。
? 各類燃具的側(cè)邊應(yīng)與墻、水斗、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得小于200mm。當(dāng)兩臺燃具或一臺燃具及水斗成直角布置時,其兩側(cè)進(jìn)離墻之和不得小于1.2m。
? 燃具靠窗口設(shè)置時,燃具面應(yīng)低于窗口,且不小于200mm。
廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程
飯店廚房的設(shè)備定位和酒店的設(shè)備定位或許在設(shè)備的品牌和參數(shù)上有所不同,但是無論設(shè)備是什么樣的,在安裝的時候都是有一些事項需要注意的。飯店廚房設(shè)備安裝和酒店廚房安裝需要注意的事項差不多。
一、安裝前注意事項:
(一)確保設(shè)備能夠順利到達(dá)安裝地點,也就是所有的門、電梯、過道、樓梯等都能讓設(shè)備通過。
(二)廚房里的水電、墻面和地磚吊頂要預(yù)先安裝完畢。
(三)設(shè)備進(jìn)場前,核對設(shè)備清單,并檢查現(xiàn)場施工情況,包括水電位和預(yù)留尺寸等,確保設(shè)備能夠順利安裝與使用。