廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

風機安裝：

(1)、風機安裝前檢查有無變形或損壞，緊固件是否松動或脫落，葉輪、皮帶輪是否有擦碰，并對風機各部分零件進行檢查，如發(fā)現(xiàn)、待修復(fù)再使用。

(2)、風機安裝中連接風機進出風囗必須帆布軟接，減少共震，安裝時風機應(yīng)水平放置。

(3)、風機安裝后風機接線必須正確，供給風機的電源必須完整，并符合相關(guān)要求，電機接線必須由專業(yè)知識的電工接線。

(4)、風機全部安裝后應(yīng)檢查風機內(nèi)部是否有遺留的工具和雜物。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

1．洗碗間應(yīng)靠近餐廳、廚房，這樣，既方便傳遞使用過的餐具和廚房用具，又減輕傳送餐具員工的勞動強度。當然在大型餐飲活動之后，用餐車推送餐具，也是必要的。

2．洗碗間應(yīng)有可靠的消毒設(shè)施。餐具消毒后，再用潔布擦干，以供餐廳、廚房使用。

3．洗碗間通、排風效果要好。洗滌操作期間，均會產(chǎn)生水氣、熱氣、蒸氣。這些氣體，如不及時抽排，不僅會影響洗碗工的操作，而且會使洗凈的甚至已經(jīng)干燥的餐具重新出現(xiàn)水氣，還會向餐廳、廚房倒流。因此，必須采取有效設(shè)計，切實解決洗碗間通、排風問題，創(chuàng)造良好環(huán)境。

廣燃廚具設(shè)備---廚具不銹鋼工程

1.廚房的明廚、明檔。餐館設(shè)計明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一定時期的產(chǎn)物。設(shè)計明廚、明檔，至少要注意不應(yīng)因此設(shè)計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設(shè)計，實在沒有必要和盤托出。

2. 廚房地面。廚房的地面設(shè)計和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

廚房的種類及廚房的位置不同，廚房的設(shè)計布局自然不同。美國的一位管理學(xué)家曾經(jīng)說過，世界上除了連鎖店或聯(lián)鎖飯店的廚房設(shè)計布局大致相同之外，不可能再找到兩家廚房在設(shè)計布局上一致的了。不同類型的廚房在設(shè)計方面均有不同的要求。因此，根據(jù)廚房的種類及廚房的位置。

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程

一是要注重通風設(shè)施的使用，通風是廚房設(shè)計的基本要求，是保證戶內(nèi)衛(wèi)生的重要條件，也是保證人身健康、安全的必要措施。排氣扇、排氣罩、抽排油煙機都是必要的設(shè)備。抽排油煙機般安裝在煤氣灶上方70厘米左右，選擇抽排油煙機的造型、色彩應(yīng)與廚柜的造型色彩統(tǒng)一考慮，以免造成不和諧。

廣燃廚具設(shè)備---廚具抽排工程

要合理使用房間隔斷。與廳、室相聯(lián)的開敞式廚房要搞間隔，可用吊柜立柜做隔斷，裝上玻璃移動門。盡量使油煙不滋室內(nèi)。

商用廚房工程和普通居家廚房并不一樣，在設(shè)計格局，包括使用設(shè)備等很多方面，都是如此，所以還需要認真去對待了。商用廚房工程如何設(shè)計呢？不容忽略的方面其實并不少，比如通風、地面、用水、燈光等，各個方面都要考慮周全了，都要設(shè)計合理了。