廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

風(fēng)機(jī)安裝：

(1)、風(fēng)機(jī)安裝前檢查有無變形或損壞，緊固件是否松動或脫落，葉輪、皮帶輪是否有擦碰，并對風(fēng)機(jī)各部分零件進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)、待修復(fù)再使用。

(2)、風(fēng)機(jī)安裝中連接風(fēng)機(jī)進(jìn)出風(fēng)囗必須帆布軟接，減少共震，安裝時風(fēng)機(jī)應(yīng)水平放置。

(3)、風(fēng)機(jī)安裝后風(fēng)機(jī)接線必須正確，供給風(fēng)機(jī)的電源必須完整，并符合相關(guān)要求，電機(jī)接線必須由專業(yè)知識的電工接線。

(4)、風(fēng)機(jī)全部安裝后應(yīng)檢查風(fēng)機(jī)內(nèi)部是否有遺留的工具和雜物。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

1．洗碗間應(yīng)靠近餐廳、廚房，這樣，既方便傳遞使用過的餐具和廚房用具，又減輕傳送餐具員工的勞動強(qiáng)度。當(dāng)然在大型餐飲活動之后，用餐車推送餐具，也是必要的。

2．洗碗間應(yīng)有可靠的消毒設(shè)施。餐具消毒后，再用潔布擦干，以供餐廳、廚房使用。

3．洗碗間通、排風(fēng)效果要好。洗滌操作期間，均會產(chǎn)生水氣、熱氣、蒸氣。這些氣體，如不及時抽排，不僅會影響洗碗工的操作，而且會使洗凈的甚至已經(jīng)干燥的餐具重新出現(xiàn)水氣，還會向餐廳、廚房倒流。因此，必須采取有效設(shè)計，切實(shí)解決洗碗間通、排風(fēng)問題，創(chuàng)造良好環(huán)境。

目前在廚房裝修中，傳統(tǒng)式廚房仍占著主流地位，很受普通大眾們的歡迎。不僅可以隔離油煙和熱氣，而且封閉式廚房的裝修可以有自己的風(fēng)格，和客廳、飯廳的風(fēng)格區(qū)別開來。另外傳統(tǒng)式廚房除了具有備餐的功能外，還可以成為一個儲物間，不用的物品可以寄存為主人遮丑?，F(xiàn)在很多戶型雖然總面積很大，但廚房的面積多集中在6～10平方米。隨著微波爐、洗碗機(jī)、電烤箱等廚房家電的日益普及，炸、煮、蒸、煲等分工也日益明細(xì)。所以，建議家里有老人的比較適合做封閉式廚房，這樣會大限度上滿足老人日常下廚需求。

U型廚房：U型廚房的布局即是廚房的三邊墻面均布置家具設(shè)備，這種布置方式操作面長，儲藏空間充足，空間充分利用，設(shè)計布置也較為靈活，基本集中雙列型和L型布局的優(yōu)點(diǎn)。

西餐廚房：雖然我們是中國人，但平時吃西餐好像也很稀松平常，大家都知道西方的菜式與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料，以面包為主食，油煙較少，所以做西餐基本選擇開放式或半開放是廚房。

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程

一是要注重通風(fēng)設(shè)施的使用，通風(fēng)是廚房設(shè)計的基本要求，是保證戶內(nèi)衛(wèi)生的重要條件，也是保證人身健康、安全的必要措施。排氣扇、排氣罩、抽排油煙機(jī)都是必要的設(shè)備。抽排油煙機(jī)般安裝在煤氣灶上方70厘米左右，選擇抽排油煙機(jī)的造型、色彩應(yīng)與廚柜的造型色彩統(tǒng)一考慮，以免造成不和諧。

廣燃廚具設(shè)備---廚具抽排工程

要合理使用房間隔斷。與廳、室相聯(lián)的開敞式廚房要搞間隔，可用吊柜立柜做隔斷，裝上玻璃移動門。盡量使油煙不滋室內(nèi)。

商用廚房工程和普通居家廚房并不一樣，在設(shè)計格局，包括使用設(shè)備等很多方面，都是如此，所以還需要認(rèn)真去對待了。商用廚房工程如何設(shè)計呢？不容忽略的方面其實(shí)并不少，比如通風(fēng)、地面、用水、燈光等，各個方面都要考慮周全了，都要設(shè)計合理了。