廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

鍋碗瓢盆位置安放：

1.合理規(guī)劃內(nèi)部儲物劃分，碗籃、調(diào)料籃根據(jù)需要選擇，墻壁掛件更使用，常用勺鏟可以懸掛在掛桿、掛鉤上

2.常用調(diào)料可以使用墻壁調(diào)料架

3.寬大的櫥柜拉手或墻壁掛桿可以晾掛洗碗布

4.桌面型濾水架、鍋蓋架是實用的小物

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

中廚電氣：準(zhǔn)備工作往往比烹飪耗時更長，所以水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗作業(yè)時最為合適。時不時抬頭看看窗外也會讓繁瑣的工作輕松不少。在心理方面不會添堵，窗臺地方雖不大，臨時放些小物件還是很實用的。

西廚電氣：蒸爐、烤箱、保溫抽屜通常集成于西式櫥柜中，在購買時，根據(jù)實用要求確定大小，蒸爐通常在60cm*40cm不等?。纯瓷磉?7寸的電腦顯示屏）。嵌入式烤箱和保溫抽屜通常在60cm*60cm不等！

1.廚用熱水器，廚寶類即熱型熱水器，須在所處位置（要在水槽下方柜體內(nèi)）預(yù)留插座。燃氣類熱水器在訂購前確定所處位置的尺寸，提前做好水路規(guī)劃；

2.其他補充類電器，根據(jù)洗好和需要購買，即使現(xiàn)階段電器少，但要預(yù)留充足的插座，以備不時之需和升級使用。如有可能，在廚房選出 600~800mm 的區(qū)域放置層板架，把微波爐、電飯煲、壓力鍋、豆?jié){機、小烤箱、面包機、電水壺等電器統(tǒng)一收納，方便使用。在墻壁后方預(yù)留 3~5個插座。

1.冰箱，常規(guī)冰箱深度小于 650mm，寬度小于 700mm，對開門冰箱寬度在 900~1000mm，深度650~750mm。根據(jù)墻垛尺寸購買或?qū)ㄖ龀鲂薷?，定制櫥柜時主動告知櫥柜供應(yīng)商已確定冰箱尺寸；

2.灶臺，根據(jù)喜好和需要選購，在此不對集成和內(nèi)嵌等類型灶臺做評論；

3.煙機，無論選擇哪種類型，記得在預(yù)留和修改插座時留意，在此不對煙機類型做評論；

4.凈水設(shè)備，須在水槽下方柜體內(nèi)預(yù)留插座，在此不對凈水設(shè)備類型做評論；

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程

不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設(shè)計較大規(guī)模的面點房，配備大口徑的鍋灶、蒸灶。如果不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。

廣燃廚具設(shè)備---廚具抽排工程

設(shè)計時應(yīng)了解實際情況，充分尊重廚房生產(chǎn)的客觀規(guī)律，自覺遵守設(shè)計的原則，保證廚房生產(chǎn)流程的暢通，避免廚房內(nèi)人員的交叉與碰撞。要考慮各工種人員要相對集中。避免工作人員大幅度走動，避免生產(chǎn)工序顛倒，貨物回流現(xiàn)象，防止出菜人員與廚房工作人員相互碰撞。否則，不合理的設(shè)計，不僅增加廚房投資，而且將在廚房生產(chǎn)中暴露出各種不足，增加人工及機械的運營成本，給酒店的管理帶來諸多不便。