廣州廣燃廚具設備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
酒店廚具工程定制-廣燃廚具-佛山酒店廚具工程
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廣燃廚具設備---廚房其他配件保養(yǎng)
中西廚簡歐風格:
2.傳統(tǒng)大氣中式:中西廚設計很好地優(yōu)化了原平面功能上的一些不足,將就餐與起居動線分開,避免動線間的干擾,使烹飪區(qū)、就餐區(qū)更緊湊,形成相對獨立的空間,凸顯豪宅的氣質(zhì)。
廣燃廚具設備---廚房設備工程
在如今的豪宅中,兼顧中西兩用的廚房越來越普遍。除了傳統(tǒng)的烹飪功能,豪宅的廚房設計正在朝著多功能性發(fā)展,中西烹飪、聚會娛樂、品酒品菜,這些功能缺一不可。
現(xiàn)在很多家庭都采用中西雙廚來解決開放式廚房的油煙問題。那么這樣的雙廚在設計施工的時候有哪些要注意的呢?注意點和缺點該如何解決,包括重復的功能區(qū),實際使用時方便與否,或者可以詳細到需要準備2套調(diào)味盒等情形。
一.先說如何設計「中西雙廚」的廚房?
理念:西方飲食觀念偏理性,不論食物的色、香、味、形如何,營養(yǎng)保證最重要。中國烹調(diào), 對美味追求幾乎達到完美,講究調(diào)和之美,也是中國烹飪藝術的精要所在。
中西文化差異造就了中西飲食文化的差異,中國人注重“ 天人合一”,西方人注重“ 以人為本”。 西方飲食強調(diào)營養(yǎng)及餐飲的環(huán)境,中國飲食則強調(diào)口味及烹飪的藝術.
廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程
廣燃廚具設備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程
酒店廚房安裝油煙凈化器通風排煙工程系統(tǒng)布置的不合理,會直接影響廚房通風排煙不順暢,也是餐飲廚房通風工程中產(chǎn)生問題的主要原因之一。廚房通風排煙工程的系統(tǒng)該如何設計,才能避免這一現(xiàn)象呢?