廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

風(fēng)機安裝：

(1)、風(fēng)機安裝前檢查有無變形或損壞，緊固件是否松動或脫落，葉輪、皮帶輪是否有擦碰，并對風(fēng)機各部分零件進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)、待修復(fù)再使用。

(2)、風(fēng)機安裝中連接風(fēng)機進(jìn)出風(fēng)囗必須帆布軟接，減少共震，安裝時風(fēng)機應(yīng)水平放置。

(3)、風(fēng)機安裝后風(fēng)機接線必須正確，供給風(fēng)機的電源必須完整，并符合相關(guān)要求，電機接線必須由專業(yè)知識的電工接線。

(4)、風(fēng)機全部安裝后應(yīng)檢查風(fēng)機內(nèi)部是否有遺留的工具和雜物。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

1．洗碗間應(yīng)靠近餐廳、廚房，這樣，既方便傳遞使用過的餐具和廚房用具，又減輕傳送餐具員工的勞動強度。當(dāng)然在大型餐飲活動之后，用餐車推送餐具，也是必要的。

2．洗碗間應(yīng)有可靠的消毒設(shè)施。餐具消毒后，再用潔布擦干，以供餐廳、廚房使用。

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程

廣燃廚具設(shè)備---廚具抽排工程

要合理使用房間隔斷。與廳、室相聯(lián)的開敞式廚房要搞間隔，可用吊柜立柜做隔斷，裝上玻璃移動門。盡量使油煙不滋室內(nèi)。

商用廚房工程和普通居家廚房并不一樣，在設(shè)計格局，包括使用設(shè)備等很多方面，都是如此，所以還需要認(rèn)真去對待了。商用廚房工程如何設(shè)計呢？不容忽略的方面其實并不少，比如通風(fēng)、地面、用水、燈光等，各個方面都要考慮周全了，都要設(shè)計合理了。

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程