我相信你肯定會(huì)想起兒時(shí)背著柴火，拉著風(fēng)箱，燒著柴火灶的農(nóng)村生活。在童年的記憶中那一副炊煙裊裊，撲鼻的飯菜香、柴燒的余溫，這些都是家鄉(xiāng)的溫度。農(nóng)家，土灶，柴火，鐵鍋，炊煙好一副唯美的農(nóng)村和諧畫面。生活在城市的你各種飯菜已經(jīng)被速食，外賣，下館子所取代。難以享受慢熱的柴火、輕柔的炊煙都漸漸變成了匆匆歲月中我們遙遠(yuǎn)且難忘的回憶。

節(jié)能柴火灶有哪些特點(diǎn)呢?

1.點(diǎn)火要快，這樣才能更為省力省工。

2.安全衛(wèi)生且保溫效果好。直接利用輻射熱和傳導(dǎo)熱加工食物

3.持續(xù)加熱，溫度可調(diào)，持續(xù)加溫一段時(shí)間，且溫度可調(diào)。

4.熱能效率使用高，一般柴火灶的熱效率大約在20~30%之間，而節(jié)能柴火灶可以將熱效率提高到40%以上.柴火灶熱能損失主要有燃料沒(méi)有燃燒完全，排煙熱損失，柴灶煙灰中帶走熱能等等。

首先是灶面，可選用優(yōu)質(zhì)全瓷瓷磚，推薦80×80的，跟具鍋大小，用切割機(jī)在瓷磚上切個(gè)與鍋同等大的圓。其次灶體是小紅磚結(jié)構(gòu)，灶堂邊為12的磚沏制，鍋底要與爐齒保持五十公分的高度，燒火堂呈鍋形，錐形，灶火門位于鍋底中心點(diǎn)，且高于爐齒6公分左右。最后灶火門出要個(gè)小臺(tái)面，防掉柴用，前面右側(cè)，有一個(gè)小方洞，放置點(diǎn)火器用，爐齒下面是佇灰桶，上面有爐齒，呈桶狀，有個(gè)進(jìn)風(fēng)管，安置鼓風(fēng)機(jī)用，底部有人眼，桶內(nèi)一顆鐵求做封堵，鐵球可活動(dòng)在里面，且剛好能堵住排灰眼，最下面就是兩根對(duì)稱支撐腿，排灰器剛好在支撐腿中，兩腿之間為空，做儲(chǔ)灰用，前面剛好一片小紅磚堵嚴(yán)，小紅磚可活動(dòng)，整個(gè)造形呈上大下小，比較對(duì)稱，腳腿高約80公分，瓷貼前面，灶火門臺(tái)高度有一6公分線條，灶臺(tái)與灶前面有一6公分線條，腳為瓦體形，比灶面要窄。