大排——大排是里脊肉和背脊肉連接的部位，又稱為肉排，多用于油炸，以肉片為主，但是帶著排骨，除了增加分量讓肉片面積顯得更大外，油炸的時(shí)候也會(huì)增加大骨特有的香氣，這也是炸肉排的特色。

肋排——肋排是胸腔的片狀排骨，肉層比較薄，肉質(zhì)比較瘦，口感比較嫩，但是因?yàn)橛幸粋?cè)連接背脊，所以骨頭會(huì)比較粗。由于肋排比較大，所以一些店家會(huì)把它分割成腔骨、子排等，讓顧客選購。

所以建議一些客戶在選好店鋪購買灶臺(tái)的時(shí)候不能只是看面積，還要考慮到灶臺(tái)的擺放問題。比如1.5米的圓桌，實(shí)際的占用面積是10平米左右的。具體的灶臺(tái)擺放位置及桌面大小的選擇都需要專業(yè)的師傅進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，尤其是一些需要做煙道的灶臺(tái)，因此建議客戶在定制灶臺(tái)之前先做好前期的咨詢工作，不要因?yàn)橼s時(shí)間盲目訂購灶臺(tái)。

農(nóng)家大鍋臺(tái)

農(nóng)家大鍋臺(tái)是以農(nóng)家地鍋、獨(dú)創(chuàng)配方，燒柴取火、鐵鍋、炒、燉、煮為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，秉承【綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康】的宗旨。

菜肴原汁原味，清而不淡，香而不膩，別具特色的就餐模式，溫馨舒適的就餐環(huán)境，是您商務(wù)宴客，親友歡聚，品味農(nóng)家特色美食的之選。

這么好吃的美食伙伴們當(dāng)然要去嘗嘗啦

小時(shí)候每到做飯時(shí)，

在泥巴堆砌而成的灶臺(tái)旁，

聽著燒柴聲、聞著菜香，

是兒時(shí)最幸福的時(shí)刻。

給媽媽打下手，

坐在灶門前添柴燒火，

然后時(shí)不時(shí)吞著口水，

伺機(jī)還偷上幾嘴。

似乎在現(xiàn)在的生活中漸行漸遠(yuǎn)

只是那入口醇香的味道

久久難以讓人忘懷......