諸城市泰爾機械有限公司
主營產(chǎn)品: 多功能包裝機
泰爾-食品抽真空機-蔬菜抽真空機
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生鮮畜禽類 新鮮豬、牛、羊肉的氣調包裝氣體由CO2、O2等氣體組成。高濃度的O2使肉中肌紅蛋白氧化為氧合肌紅蛋白,可使鮮肉保持鮮紅色澤;CO2用以抑菌防腐。在0-4℃條件下的保鮮期為7-30天。生鮮禽類用CO2、N2等保鮮氣體,保鮮期可達15-30天。配合天然生物技術,可在常溫下銷售2-5天。
2、 新鮮水產(chǎn)海鮮類 新鮮魚等水產(chǎn)品是水分含量高的易腐食品,低溫儲藏時細菌是新鮮水產(chǎn)品不好因素之一,并產(chǎn)生對人體健康有害的東西。保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。多脂肪魚類的氣調包裝因脂肪氧化酸是不好變質的主要因素,保護氣體由CO2和N2組成。新鮮水產(chǎn)品氣調包裝,根據(jù)品種和鮮度,在0-4℃溫度下的保鮮期為15-30天。包裝薄膜需采用對氣體高阻隔性的復合塑料膜,以保持包裝內的氣體濃度。
3、 泡菜、腌臘制品 泡菜類食品在空氣中易氧化、霉化變質,在腌(泡)制過程中,加入適量的天然生物制劑,經(jīng)氣調包裝后,在常溫下可保鮮30-180天。保鮮氣體由CO2和N2組成。
抽真空機
式鮮肉氣調保鮮包裝機原理
盒式氣調鎖鮮包裝機全自動盒式鮮肉氣調保鮮包裝機原理主要針對盒裝肉類,熟食等產(chǎn)品進行、紫外線殺菌、抽真空、充氣然后封口操作。高度自動化是其的技術特點,真空保鮮包裝機主要通過對盒內食品的抽真空,和充保鮮氣體操作來確保產(chǎn)品得以更好的保存,和延長保鮮時間。
氣調包裝是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期
抽真空機
?盒式真空包裝機應用范圍
盒式真空包裝機應用范圍
可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經(jīng)過氣調包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用氣調包裝的食品發(fā)展個分迅速,年增長速度高達25%,目前每年氣調包裝產(chǎn)品的總量已超過50億盒之多。
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