食品機(jī)械行業(yè)要升級(jí)，就必須以提高質(zhì)量和效益為重要抓手，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向中高端進(jìn)軍。一方面，努力改造升級(jí)質(zhì)量基礎(chǔ)工作，創(chuàng)新改進(jìn)質(zhì)量管理技術(shù)和方法，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，創(chuàng)建知名品牌，增強(qiáng)競爭實(shí)力；另一方面，要加大研發(fā)投入和人力資本投入，推動(dòng)技術(shù)突破和人員素質(zhì)提升，提高產(chǎn)品附加值，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化發(fā)展。

近幾年，我國食品干燥設(shè)備在國內(nèi)市場占有率已達(dá)80%以上，其食品干燥設(shè)備行業(yè)主要以常規(guī)性干燥設(shè)備為主，基本能夠制造各類常規(guī)性的食品干燥設(shè)備，這預(yù)示著我國干燥設(shè)備進(jìn)口歷史的結(jié)束。

目前，我國干燥設(shè)備行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入較成熟的發(fā)展階段，能夠比較好地滿足各個(gè)領(lǐng)域用戶的實(shí)際需要，而在價(jià)格上只有國外相同產(chǎn)品的1/3，這使我國干燥設(shè)備在市場競爭中比進(jìn)口設(shè)備具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢；另一方面，由于干燥設(shè)備體積較大，大多數(shù)還涉及現(xiàn)場安裝、調(diào)試和售后服務(wù)等工作，因此對(duì)國內(nèi)用戶而言，選用國產(chǎn)設(shè)備較選用進(jìn)口設(shè)備更方便。

 

食品魚蝦烘干箱，食品魚蝦烘干室。騰龍重工生產(chǎn)

食品魚蝦烘干箱，食品魚蝦烘干室。騰龍重工生產(chǎn)。產(chǎn)品介紹技術(shù)參數(shù)應(yīng)用案例相關(guān)機(jī)型產(chǎn)品介紹技術(shù)參數(shù)應(yīng)用案例相關(guān)機(jī)型產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹：生產(chǎn)熱泵魚蝦烘干機(jī)采用冷、暖風(fēng)烘干系統(tǒng)，烘干溫度范圍在10-70℃可調(diào)，適合不同的烘干工藝要求。烘干后的成品魚蝦外形美觀，不會(huì)造成原有的營養(yǎng)成分的流失。

適用物料：

熱泵魚蝦烘干機(jī)還可適用于各種海產(chǎn)品的烘干，如：鮑魚、海魚、蝦、食用藻類、章魚、帶魚、魷魚等。

魚蝦烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

（1）全自動(dòng)控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝要求，選擇干燥溫濕度，解決了其它干燥方式存在的干燥時(shí)間長、溫度高、能耗大等諸多問題，具無可比擬的卓越特性。

（2）采用高效離心風(fēng)機(jī)，具有風(fēng)力強(qiáng)勁、送風(fēng)氣流均勻、噪音低等特點(diǎn)，物料干燥均勻快速。

（3）干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長，更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、型和有效成分。

（4）機(jī)組整體化設(shè)計(jì)，現(xiàn)場接上管道及電源即可使用；操作方便，設(shè)定好參數(shù)后，便可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，可靠性高。

（5）投資少，可利用舊窯、車庫等進(jìn)行改造，及可以遷移、節(jié)省占地面積等，簡單方便。

魚干烘干工藝：

清洗：將裝件的小魚仔進(jìn)行初步的篩選，去頭、去渣、清洗。

蒸煮，將清洗完畢的小魚用蒸鍋蒸熟。

（魚干烘干應(yīng)注意問題：前期溫度不能過高，以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量，魚類一般含水量比較大。另外，魚中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵。魚干烘干后的色澤至關(guān)重要。烘干過程中要保持一定的風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面。）

蝦米烘干工藝：

1.蒸制：蒸制或水煮是蝦干加工中的一道重要工序，采收的蝦應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制，蒸制時(shí)間為分鐘左右，即達(dá)到容易退殼為準(zhǔn)，顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可。

2.烘干：講蒸制后的蝦剝殼均勻的攤在烘盤上或者烘網(wǎng)上進(jìn)行烘干，烘干溫度為50攝氏度—60攝氏度為宜，終了水份為18%即可

3.檢驗(yàn)：烘干后蝦仁進(jìn)行挑選分級(jí)，除去雜物。

4.計(jì)量包裝：檢驗(yàn)后用包裝進(jìn)行計(jì)量包裝。

食品熱風(fēng)全自動(dòng)烘箱，食品熱風(fēng)全自動(dòng)烤房。騰龍重工生產(chǎn)

食品熱風(fēng)全自動(dòng)烘箱，食品熱風(fēng)全自動(dòng)烤房。騰龍重工生產(chǎn)

桂圓食品烘干機(jī)械是一種利用壓縮機(jī)壓縮空氣原理進(jìn)行升溫的節(jié)能環(huán)保型烘干設(shè)備，利用烘干出來桂圓等干果的產(chǎn)品成色好、干燥均勻、成品質(zhì)量優(yōu)于傳統(tǒng)烘干方法。桂圓烘干機(jī)具有：不用燒柴、不用燒煤、不用鍋爐、不用蒸汽，全自動(dòng)運(yùn)行、智能化控制、烘干過程無人值守等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)環(huán)保、節(jié)能，無任何污染。

熱風(fēng)循環(huán)烘箱大小的選擇 工作室大小可根據(jù)試驗(yàn)物品的大小和多少來確定。

技術(shù)參數(shù)

1、 加熱熱源：蒸汽、電、電蒸汽、柴油。

2、 使用溫度：蒸汽加熱：50-120℃，不超過130℃。

3、 備有自控系統(tǒng)和電腦控制系統(tǒng)。

產(chǎn)品特點(diǎn):

烘干機(jī)采用低溫、加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)、強(qiáng)排濕進(jìn)行烘干,能保證色澤鮮亮，皮上皺紋少而淺，彈性強(qiáng)，正反面色差小，商品等級(jí)、均價(jià)和經(jīng)濟(jì)效益增加，該設(shè)備自動(dòng)化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.設(shè)備操作簡單方便：客戶只須按一下啟動(dòng)，設(shè)備根據(jù)設(shè)定的烘烤參數(shù)或烘烤曲線，全自動(dòng)控制烘烤間內(nèi)的溫度，濕度、時(shí)間直至烘烤結(jié)束，并發(fā)出提示音。大大降低了用戶的勞動(dòng)強(qiáng)度。