諸城市安泰機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 休閑食品加工設(shè)備
豆干雞蛋干蒸汽鍋-煮羊肉蒸汽鍋廠家直銷-安泰機(jī)械
價(jià)格
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
一、該設(shè)備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。
二、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。
三、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),停止操作。
七、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度,一般情況下,控制在200度以下。
八、出料前,應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。
九、每次換油時(shí),應(yīng)先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油。
十、導(dǎo)熱油每使用20鍋,應(yīng)換油一次,夾層鍋,蒸煮鍋每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完,加入40℃,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí),再用熱水清洗。
十一、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。
十二、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備,在實(shí)際使用過程中,一定要保證安全操作與管理,嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護(hù)設(shè)備。
蒸汽鍋
蒸汽夾層鍋的注意事項(xiàng)
使用蒸汽壓力,不得超過定額工作氣壓。進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整.蒸汽夾層鍋在使用過程中,經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。停止進(jìn)汽后,可將鍋底之直嘴旋塞開啟,放光積水。如特殊工藝要求冷卻可以自來水軟管接鍋底排水閥,打開排水閥和蒸汽安全閥處的閥閘,再打開自來水閥門經(jīng)過一段時(shí)間可使物料溫度下降接近水溫。
蒸汽鍋
蒸汽夾層鍋的原理
蒸汽夾層鍋是使用蒸汽為熱源的,也可選用電加熱,夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。安全方便,操作簡單,清潔環(huán)保,節(jié)約能源,提高利潤。.夾層鍋的進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。減速箱開始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3lvfen乙烯耐水漆。
蒸汽鍋