電加熱夾層鍋的結(jié)構(gòu)方式

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、該設(shè)備按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；立式電加熱夾層鍋設(shè)備，又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、蒸汽鍋
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電加熱夾層鍋的安裝規(guī)程

1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。2、安裝完畢，電加熱夾層鍋定做，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。3、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。1、可傾式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然1氣、液化氣），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。2、可傾式夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)一次沖壓成型，保證設(shè)備無(wú)焊點(diǎn)，不泄漏，壽命更長(zhǎng)；配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

食品級(jí)蒸汽鍋

蒸汽夾層鍋使用方便嗎

設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合 GMP要求。同時(shí)根據(jù)用戶要求，亦可增加攪拌裝置。夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。廣泛應(yīng)用于肉制品蒸煮、糖果制做、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備，不銹鋼鍋清洗容易，使用起來(lái)非常方便。大大節(jié)省了人工和時(shí)間。
食品級(jí)蒸汽鍋