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西安肉夾饃加盟公司-肉夾饃加盟+西安同輝餐飲公司
價格
訂貨量(個)
￥19800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 王經理 seo
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發(fā)貨地 陜西省西安市
在線客服
商品參數
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商品介紹
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聯系方式
加盟商總數 8888
經營模式 全國加盟
發(fā)展模式 連鎖加盟
品牌 老潼關肉夾饃 同輝餐飲
基本投資額 19800（認證企業(yè)）
項目區(qū)域要求 全國
合同期限 3年
貨號 ltg
特許權使用費 1000起
品牌發(fā)源地 陜西西安
產品參數 ltg
回報率 85％
商品介紹
- 自制肉夾饃的做法
1、我用的是帶皮豬前腿肉，用上好的五花肉也可以，看自己的喜好
2、燒熱平底鍋，拿起肉，肉皮向下，小火烙皮。烙皮是為了肉皮吃起來更Q彈。如果有條件，也可以在火上把肉皮燎燒至焦黃后再刮洗
3、烙好后，用刀把豬皮刮凈，再洗凈豬肉
4、把肉放大碗中，放入原料中的腌肉料，其中紅燒醬油是2湯匙，余下的3湯匙紅燒醬油用于燉肉
5、下手給豬肉充分按摩，使得腌料均勻附著在豬肉表面并易入味。然后蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制兩個小時以上
6、煮鍋坐水，把腌好的肉連同腌料一起放入鍋里（可以把肉斬成大塊兒），并加上文中原料部分所述的所有燉肉用的原料。煮開后撇掉浮沫，轉中小火，蓋上鍋蓋，燉一個小時左右
7、燉肉的同時，咱們來做制作白饃。把面粉加酵母用溫水和成面團，然后蓋上保鮮膜或濕布靜置10分鐘左右。因為現在是夏天，氣溫很高，放10分鐘就可以了，制作白饃無需等面團完全發(fā)酵。如果是冬天或氣溫低時，可以把靜置松弛的時間延長至半個小時
8、把松弛好的面團等分成小劑子，我分成了12個
9、取一個小劑子，用搟面杖搟成牛舌狀，如下圖
10、然后自上而下卷起來，豎起，按扁，如下圖
11、依次做好所有小劑子
12、然后把面團搟開搟圓
13、平底鍋，不放油，放入白饃生坯，小火烙熟，注意翻面
14、瞧，烙好的白饃
15、再來一張?zhí)貙懀瑹o油自芬芳，面香味十足
16、白饃烙好了，肉也燉好了
17、夾一塊肉出來，放案板上剁碎，邊剁邊加些鍋里的湯汁，把白饃用刀在中間劃開，把肉往里一塞，喜歡香菜或青椒的可以剁些進去，美美地開吃吧
同輝集團(餐飲）加盟地址：陜西省西安市新城區(qū)長纓西路1號華東萬和城一號樓23層整層
同輝集團 (餐飲）加盟電話：18161836601
肉夾饃、涼皮小吃加盟電話：18161836601
公司官網網址：http://www.tonghuicanyin.com
同輝餐飲加盟：http://www.tgrjm.cn/
同輝餐飲加盟：http://www.sjltgrjm.com/
同輝餐飲加盟：http://www.ltgrjm.com.cn/
同輝餐飲加盟：http://www.shanxiroujiamo.com/
同輝餐飲加盟：http://www.tonghuicy.com/
加盟咨詢微信：rjm520521（加微信請備注需求）
聯系方式
公司名稱 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
聯系賣家 王經理
電話 㜉㜊㜉㜌㜉㜊㜆㜌㜌㜄㜉
手機 㜉㜊㜄㜃㜇㜋㜇㜊㜆㜉㜊
傳真 㜉㜊㜉㜌㜉㜊㜆㜌㜌㜄㜉
地址 陜西省西安市
王經理 seo
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