立式電加熱夾層鍋整體結構

立式電加熱夾層鍋設備整體結構

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

    鍋體

是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

    支腳

（1）立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（2) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。  
食品級蒸汽鍋

蒸汽夾層鍋設備特點
1、用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋；2、蒸汽加熱速度快，*鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應鍋爐)，耗費要高；3、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；5、使用安全、操作方便、應用廣泛；6、有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋，內外鍋體采用304或316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）；其它部件均為201不銹鋼。

食品級蒸汽鍋

蒸汽夾層鍋結構

蒸汽夾層鍋結構

容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。可傾式夾層鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

食品級蒸汽鍋