行星攪拌炒鍋對(duì)于產(chǎn)品的使用情況
     行星攪拌炒鍋針對(duì)產(chǎn)品的不同使用的夾層鍋配置也不同，現(xiàn)在就產(chǎn)品糊鍋這一問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)回答,首先我們的行星攪拌炒鍋是以水、蒸汽或者是導(dǎo)熱油為介質(zhì)，不是傳統(tǒng)的明火直接加熱方式, 并且溫度是可調(diào)節(jié)控制的避免了傳統(tǒng)工藝中人為控制溫度(忽高忽低)的不穩(wěn)定性，當(dāng)然有很多產(chǎn)品比較容易糊鍋,這時(shí)就需要配置一個(gè)刮底攪拌 ,根據(jù)行星攪拌炒鍋產(chǎn)品要求可配置普通攪拌跟360度無(wú)死角行星攪拌。

可傾式行星炒鍋

行星炒鍋結(jié)構(gòu)介紹

行星炒鍋結(jié)構(gòu)介紹

行星炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。行星炒鍋從類型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。 該系列設(shè)備液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮鍋更徹底，不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。主要用于火鍋底料，方便面醬料，辣椒醬，香其醬的炒制

可傾式行星炒鍋

行星攪拌炒鍋適合那些場(chǎng)所使用

行星攪拌炒鍋適合那些場(chǎng)所使用

行星攪拌炒鍋的優(yōu)良特性、使用的便捷、高大上的外觀，適合食品加工業(yè)如板栗加工，鹽焗花生米，炒芝麻，辣醬熬制，火鍋底料，麻辣燙底料，沙琪瑪攪拌，綠豆沙攪拌，餡料炒制，糖漿濃縮，等等。還可以大型飯店、炒大鍋菜，小龍蝦，蔬菜漂燙，藥材熬制，加工海參，海產(chǎn)品預(yù)煮，小規(guī)模的食品包裝袋蒸煮，等等。所有可以進(jìn)行熱加工的產(chǎn)品都可以進(jìn)行操作。
可傾式行星炒鍋