大家可以看下農村新型“灶臺”的圖片，這樣設計之后，我們添加柴火后，因為火大完全能燒盡柴，煙味排出很環(huán)保，關鍵灶臺的四個方位都安裝有輪子，可以隨心所欲的移動，在農村可以不用待在家里做飯，也可以在外面燒飯菜。如果你家有后院的話，更好，可以直接在院內做飯，因為傳統(tǒng)固定在家里的灶臺做飯，柴火的煙霧灰會把房子的墻面熏黑，對墻面損害很大。而這種新型灶臺完全避免了這種事情的發(fā)生。如果你想在室內做飯也可以，因為設計有排煙筒，煙灰等都會隨著出口排出去，像現(xiàn)在冬天，我們還可以用來烤火取暖，一舉兩用。

確定建造位置，開排煙道，砌煙囪地面劃線，確定柴火灶位置（外形也可以按照要求或圓或方）墻壁劃線，確定柴火灶高度（灶臺高度一般78cm），在墻壁開挖排煙道孔（開孔位置要用砂漿做好密封），在屋外砌煙囪（高出屋面，否則煙都嗆到家里了）。砌灶體，普通磚砌灶體，包含灶門，排灰口。PS:邊砌邊測量，包括尺寸，水平等參數(shù)。

小時候每到做飯時，在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、炒菜聲，是我最幸福的時刻。最喜歡給媽媽打下手，坐在灶門前給母親添柴燒火，然后時不時吞著口水，伺機還偷上幾嘴。小吃貨的我，從小就對美食有著非常濃厚的興趣。農村節(jié)能柴火灶的設計原則就是具有很好的炊事功能且能夠適用多做柴料的使用，甚至包括煤炭，減低灰塵的產生，讓室內污染盡量減少，投資少，結構經(jīng)久耐用。為了提高柴火灶的熱能利用率，減少能耗損失，以達到省柴節(jié)能的目的。那就必須要搞清楚柴火灶內燃燒過程中產生的熱能去向。